开局一个食堂窗口[美食] 第69节(2 / 7)

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  “吴先生,吴老先生。”

  高、黄二人打招呼时,吴创友与顾淮昱同时上前帮着搀扶老人。

  “爸你怎么把爷爷带到厨房来了?”吴创友不解。

  吴父还没说话,吴老爷子已经从两个小辈手中挣脱,脚步蹒跚地走向青鱼秃肺。

  “鱼……”

  林楚迟是离青鱼秃肺最近的人,眼见老人家走过来就要直接伸手去抓,赶紧从旁边拿起把勺子放入他手中。

  这道菜特点就是嫩,用勺子吃最佳。

  老爷子手稍微有点抖,但倒是能自己握住勺子,并勺向盘中。

  状如黄金的鱼肝被盛入勺中,嫩得隐约能看到它颤动,同时散发出诱人香味。

  从老人动作中,在场人都已经猜到,让他念念不忘,即便病糊涂时都还挂在嘴边的十有八九就是这道青鱼秃肺。

  在老人握着勺子盛起一块鱼肝时,吴创友搬来椅子放到他身后,顾淮昱则是将老人扶着坐下。

  吴老爷子此时眼中只有手中的青鱼秃肺,刚坐好就低头将鱼肝送入口中。

  在他品尝时,整个厨房都安静下来,高、黄二人望着他,看起来比林楚迟这个做菜人还要激动。

  能让老人忘记菜名还记得“嫩”,可知这青鱼秃肺口感究竟有多嫩,夸它句“嫩如脑髓”真是一点不为过。甚至吃进嘴里都来不及仔细品尝,鱼肝就已经化开,只剩下满口余味令人回味无穷。

  青鱼秃肺的美味唤醒吴老爷子心中的记忆,苍老浑浊的双眼忽然恢复几分清明。
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