开局一个食堂窗口[美食] 第46节（3 / 7）
当然, 即便如此，同样的炸红薯从油锅里捞出来, 怎么看都是林楚迟炸出来的更香更漂亮。
光是到炸红薯这一步就花了快一个小时, 当然其中还有大家闲聊加吃炸红薯耽误的时间, 这会整个场地内都飘着红薯特有的香甜气息。
眼见桌上炸好的红薯块已经装了好几盆，林楚迟开始教他们熬糖。
“七七，是用冰糖还是白砂糖？”
“绵白糖更容易拔丝，用绵白糖吧。”林楚迟本人是不挑食材的，但考虑到他们还是选择绵白糖。
糖在锅里化开后，空气都沾染上几分甜度。围观的学生们闻着这股味道，面上都带着几分期待，期待拔丝红薯赶快做好。
“注意火候，糖化开之前可以用中火，化掉后就要转小火慢慢熬……”
开始熬糖时，不光厨艺社成员，就连围观的学生都看得很认真。在林楚迟的指点下，几锅糖算是熬好了，还热乎的红薯下锅裹上糖液便可以开始拔丝。
拔丝的过程还挺好玩，赵月都跟着动了下手，在红薯上拔出一堆乱糟糟的丝。
趁着场面正热闹，有些不是厨艺社的学生跟着浑水摸鱼，也尝试了一下拔丝的快乐。
等到盆里炸好的红薯用完，长桌上摆着一盘盘做好的拔丝红薯。
“哈哈哈，这么多拔丝红薯，我还是一眼就能看出哪些是七七做的！”
“确实，对比简直太鲜明了。”
“这盘是谁做的？知道的是拔丝红薯，不知道的还以为是依托答辩……”
“笑死，有些拔丝是拔丝，有些拔的到底是个什么鬼？”
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光是到炸红薯这一步就花了快一个小时, 当然其中还有大家闲聊加吃炸红薯耽误的时间, 这会整个场地内都飘着红薯特有的香甜气息。
眼见桌上炸好的红薯块已经装了好几盆，林楚迟开始教他们熬糖。
“七七，是用冰糖还是白砂糖？”
“绵白糖更容易拔丝，用绵白糖吧。”林楚迟本人是不挑食材的，但考虑到他们还是选择绵白糖。
糖在锅里化开后，空气都沾染上几分甜度。围观的学生们闻着这股味道，面上都带着几分期待，期待拔丝红薯赶快做好。
“注意火候，糖化开之前可以用中火，化掉后就要转小火慢慢熬……”
开始熬糖时，不光厨艺社成员，就连围观的学生都看得很认真。在林楚迟的指点下，几锅糖算是熬好了，还热乎的红薯下锅裹上糖液便可以开始拔丝。
拔丝的过程还挺好玩，赵月都跟着动了下手，在红薯上拔出一堆乱糟糟的丝。
趁着场面正热闹，有些不是厨艺社的学生跟着浑水摸鱼，也尝试了一下拔丝的快乐。
等到盆里炸好的红薯用完，长桌上摆着一盘盘做好的拔丝红薯。
“哈哈哈，这么多拔丝红薯，我还是一眼就能看出哪些是七七做的！”
“确实，对比简直太鲜明了。”
“这盘是谁做的？知道的是拔丝红薯，不知道的还以为是依托答辩……”
“笑死，有些拔丝是拔丝，有些拔的到底是个什么鬼？”
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