重生年代:恶毒婆婆不恶毒 第125节(3 / 7)

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  排骨烧之前要先煮一下,把里面的血沫煮出来。不用煮熟,就是水快烧开的时候放进去,然后等水开捞出来就行了。

  捞出来以后谢兰兰看还有些血沫飘在排骨上,就用清水洗了一下,然后正式准备烧。

  先用一点糖在锅里炒,放点油,把糖的颜色炒出来,然后把排骨放进去。再翻炒两下,看排骨上色以后就加水让它慢慢炖了。

  烧排骨其实不是很麻烦,但是和烧鸡一样,需要时间。

  谢兰兰好久没有吃排骨了,烧的时候就忍不住吞口水。趁着烧排骨的时候,谢兰兰和宁长安一起把买回来的肉给洗干净了。然后一块一块的给切好。

  等到一切都处理完了,排骨也差不多烧好了。谢兰兰先尝了一块,满足的眯了眯眼。

  又给宁长安尝了一块以后,就拿盆盛出来两盆。剩下的一盆的量就加点水继续烧。

  谢兰兰吃排骨喜欢吃不那么烂的,但是宁父宁母年纪大了,吃不动太硬的。所以自己吃的谢兰兰就盛起来了,剩下来的准备送去宁家的再继续烧一会儿。

  第302章

  等到排骨烧好了,也差不多到了中午十一点的时候了。谢兰兰用盆子把排骨盛起来,刚刚好一整盆排骨。

  炖的软烂,喷香扑鼻。酱油色的外表是谢兰兰完全用糖色炒出来的,是货真价实的好吃。

  谢兰兰拿个盆子盖在上面,省的香气出了,也是为了防止冷了,然后就端着去了宁家。

  乔莺莺正在厨房做饭,冬天了,乔莺莺本来就不太会烧菜,现在又冷,索性来了个一锅熟。

  见谢兰兰这个点过来还有点惊讶。然后就看到了谢兰兰手上端着的盘子。

  乔莺莺都有经验了,见着就是眼睛一亮:“兰兰,是什么好吃的啊?”
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