食全食美 第249节(2 / 7)

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  她暗骂自己没出息。

  但转念一想,这何尝不是一件幸运的事?

  回客栈之前,路过一家专卖牛乳制品的店,师雁行想起一道点心,拉着柴擒虎进去一趟。

  那点心叫酥油泡螺,是这些年新近流行起来的乳制品甜点,做法像极了蛋糕裱花,只是市面上常见的多粗糙些。

  只用发酵过后的奶油加入蜂蜜和蔗糖,在油纸上挤出一圈圈螺纹形状,干凉后定型,黄莹莹嫩生生一颗,玲珑可爱,因花纹酷似贝壳类而得名。

  酥油泡螺口感酸甜,奶香浓郁,入口即化,备受京城百姓青睐,男女老少都爱它。

  满口热量带来的幸福感不是盖的,师雁行也挺喜欢吃。

  酥油泡螺的奶油自然发酵过,未经过打发,第一口感偏硬,很扎实,不似西式奶油蛋糕那种轻盈松散。

  总体来说,各有千秋。

  柴擒虎之前就吃过,可今天再吃,总觉得别有滋味。

  “这个有些太甜了,我倒是想小师妹你做的奶油蛋糕了。”他小声道。

  世人爱甜,这酥油泡螺内同时添加大量蜂蜜和蔗糖,之前柴擒虎多吃了几颗,隔天嗓子就有些肿痛。

  师雁行歪头笑道:“你倒是会想。”

  京城百姓对奶制品极其狂热,既然酥油泡螺能风靡,想来奶油蛋糕之流也不会差。

  两人才用过饭,又是晚上,倒不好吃太多甜食,买的一包酥油泡螺还剩许多,便出门散给街上孩童。
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