七十年代小娇媳 第5节（4 / 7）
沈婉枝心想这已经非常简单了。
锅里烧热后，她先放了一点煎熟得菜籽油，这年头油真的珍贵，当她解开油盖子的时候母亲眼睛就在她的铲子上，生怕她多用了一滴。
又在猪油盆里挖了一小块猪油顺着锅中心荡开，乳白色的猪油遇热就化开，香味被热气蒸发，还没开始炒屋里就香得不行了。
沈婉枝先把姜蒜和几个干辣椒下锅，滚烫的油温迅速逼出香辣味，再把兔肉到下锅，利落的翻炒几下，变色全部捞出，再次把配好的新鲜辣椒和姜丝一炒，最后把兔肉倒进去加了少量的水，闷煮几分钟然后起锅。
还在煮的时候香味就飘出了厨房，还好她家距离近的两家邻居人都还行，一家刘奶奶，一家周大姐家。
现在正是做饭的时候，周大姐吸了吸鼻子，道，“沈家这做了啥啊，香死了。”
周大哥正好挑水回来，一边往石缸里倒水，一边说，“你一天就关注人锅里那点事儿。”
“我说说不行？”
“行，你赶紧做饭吧，今天在水库累死了，我再去挑一桶水。”周大哥说着挑着水桶继续朝村里的水井走去。
这头沈婉枝闻着做好的兔肉，虽然料和后世比明显不足，但真的香啊，她用筷子先夹了一块给母亲，“妈你尝尝味道。”
祝春柔凑过去接下女儿夹的兔肉，刚入口就是一阵麻辣的香味，兔肉一咬感觉在牙齿上还弹了一下，接着就是满嘴的鲜嫩，微辣微麻，味蕾立即被打开，只能说太香了。
“好吃。”绕是祝春柔最淡定的大管家都忍不住满意的点头。
空隙间沈婉枝又做了一锅菌汤，因为有兔肉就没加鸡蛋了，但鸡枞菌特有的香味，只稍微用猪油炒一下煮汤就已经香得让人回味无穷了。
饭菜上桌，家里开始面临一个大问题。
那就是兔子要给奶奶端一份去吗？这个年代就算分家了，家里吃点啥油荤重的，肯定也要给老人一份。
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锅里烧热后，她先放了一点煎熟得菜籽油，这年头油真的珍贵，当她解开油盖子的时候母亲眼睛就在她的铲子上，生怕她多用了一滴。
又在猪油盆里挖了一小块猪油顺着锅中心荡开，乳白色的猪油遇热就化开，香味被热气蒸发，还没开始炒屋里就香得不行了。
沈婉枝先把姜蒜和几个干辣椒下锅，滚烫的油温迅速逼出香辣味，再把兔肉到下锅，利落的翻炒几下，变色全部捞出，再次把配好的新鲜辣椒和姜丝一炒，最后把兔肉倒进去加了少量的水，闷煮几分钟然后起锅。
还在煮的时候香味就飘出了厨房，还好她家距离近的两家邻居人都还行，一家刘奶奶，一家周大姐家。
现在正是做饭的时候，周大姐吸了吸鼻子，道，“沈家这做了啥啊，香死了。”
周大哥正好挑水回来，一边往石缸里倒水，一边说，“你一天就关注人锅里那点事儿。”
“我说说不行？”
“行，你赶紧做饭吧，今天在水库累死了，我再去挑一桶水。”周大哥说着挑着水桶继续朝村里的水井走去。
这头沈婉枝闻着做好的兔肉，虽然料和后世比明显不足，但真的香啊，她用筷子先夹了一块给母亲，“妈你尝尝味道。”
祝春柔凑过去接下女儿夹的兔肉，刚入口就是一阵麻辣的香味，兔肉一咬感觉在牙齿上还弹了一下，接着就是满嘴的鲜嫩，微辣微麻，味蕾立即被打开，只能说太香了。
“好吃。”绕是祝春柔最淡定的大管家都忍不住满意的点头。
空隙间沈婉枝又做了一锅菌汤，因为有兔肉就没加鸡蛋了，但鸡枞菌特有的香味，只稍微用猪油炒一下煮汤就已经香得让人回味无穷了。
饭菜上桌，家里开始面临一个大问题。
那就是兔子要给奶奶端一份去吗？这个年代就算分家了，家里吃点啥油荤重的，肯定也要给老人一份。
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