星际小饭馆[美食] 第51节（3 / 7）
而除了这些之外，想要吃火锅，最重要的东西当然就是火锅底料了。
为了照顾大人小孩儿所有人的口味，让每个人都吃的过瘾，关晓晓还让赛尔大叔给她做了个巨大无比的四宫格锅，准备做四种不同的底料，牛油麻辣锅、三鲜骨汤锅、酸香番茄锅和野生菌汤锅。
这四个锅底中野生菌汤锅最简单，野生菌汤汤汁清澈微黄，里面放了好多种鲜味十足的菌子，看起来虽然像是清水一般，但喝一口就能感觉到菌菇独特而具有魅力的味道。
三鲜骨汤锅也很简单，关晓晓取了牛骨猪骨不等，加了足量的水熬了一整天将一大锅水浓缩到最后只剩一半，而为了增加汤底的纯白浓香，关晓晓还额外煎了几条生态园里捉到的河鱼，煎的两面金黄后丢进汤锅里一同熬制，熬得肉全都化在了汤里，再用滤网把残渣捞出来，骨汤汤底就做好了。
这样熬出来的汤不需要加任何多余的调味，只要一点儿盐就鲜的要命。
酸香番茄锅和牛油麻辣锅则是在骨汤锅的基础上再加上些特色调味，就能变成另一种完全不同的味道。
这里的土质果然及其适合植物生长，关晓晓种在大棚里的番茄长得极其出色，明明除了必要的营养液外没有任何多余操作，却完全不用担心虫害，番茄从生长到成熟都在树枝上，到了结果期每天都能采几盆。个个都又红又大，还是清一色的沙瓤番茄，随便找一个掰开，都汁水浓郁瓤肥味美。
关晓晓每天都会当水果吃上几个，可惜除了她和薇薇安还有几个小孩子之外，剩下的人显然比起生吃更喜欢做成菜，因此除了饭馆每日的用量之外，还剩下不少。
关晓晓就把剩下的这些制成了没有任何添加的番茄膏，经过加工后，不但保留了番茄原本的营养，甚至能让番茄的颜色和味道都更加出色。
而番茄锅底之所以香浓的关键，不光是新鲜的番茄，还需要这种味道浓郁颜色也更靓丽的番茄膏。
等番茄锅底也制作完毕之后，关晓晓当着大家的面从冰箱里拿出了一块巨大的块状的牛油火锅底料，切了一角放进最后空着的那格里。
“这是什么东西？这个放进去就能吃吗？怎么跟别的不太一样？”关晓晓做火锅底料的时候，莱恩他们去海星捞海鲜去了，所以并没有见过关晓晓拿出来的这个东西，有些奇怪地问道。
没等关晓晓说话，洛克和盖亚他们两个就先听到了，赶紧凑上来看了一眼，然后极其陶醉的.7へ7.深吸了一口气说道：“我知道我知道，这个叫火锅底料，晓晓姐姐说是专门用来煮火锅的，那天晓晓姐姐熬得时候我们都在，那味道……简直香得灵魂出窍！”
洛克说话十分夸张伴随着夸张的肢体动作十分引人发笑，莱恩边笑还边有些不可置信。
“你知道灵魂出窍什么意思吗？”
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为了照顾大人小孩儿所有人的口味，让每个人都吃的过瘾，关晓晓还让赛尔大叔给她做了个巨大无比的四宫格锅，准备做四种不同的底料，牛油麻辣锅、三鲜骨汤锅、酸香番茄锅和野生菌汤锅。
这四个锅底中野生菌汤锅最简单，野生菌汤汤汁清澈微黄，里面放了好多种鲜味十足的菌子，看起来虽然像是清水一般，但喝一口就能感觉到菌菇独特而具有魅力的味道。
三鲜骨汤锅也很简单，关晓晓取了牛骨猪骨不等，加了足量的水熬了一整天将一大锅水浓缩到最后只剩一半，而为了增加汤底的纯白浓香，关晓晓还额外煎了几条生态园里捉到的河鱼，煎的两面金黄后丢进汤锅里一同熬制，熬得肉全都化在了汤里，再用滤网把残渣捞出来，骨汤汤底就做好了。
这样熬出来的汤不需要加任何多余的调味，只要一点儿盐就鲜的要命。
酸香番茄锅和牛油麻辣锅则是在骨汤锅的基础上再加上些特色调味，就能变成另一种完全不同的味道。
这里的土质果然及其适合植物生长，关晓晓种在大棚里的番茄长得极其出色，明明除了必要的营养液外没有任何多余操作，却完全不用担心虫害，番茄从生长到成熟都在树枝上，到了结果期每天都能采几盆。个个都又红又大，还是清一色的沙瓤番茄，随便找一个掰开，都汁水浓郁瓤肥味美。
关晓晓每天都会当水果吃上几个，可惜除了她和薇薇安还有几个小孩子之外，剩下的人显然比起生吃更喜欢做成菜，因此除了饭馆每日的用量之外，还剩下不少。
关晓晓就把剩下的这些制成了没有任何添加的番茄膏，经过加工后，不但保留了番茄原本的营养，甚至能让番茄的颜色和味道都更加出色。
而番茄锅底之所以香浓的关键，不光是新鲜的番茄，还需要这种味道浓郁颜色也更靓丽的番茄膏。
等番茄锅底也制作完毕之后，关晓晓当着大家的面从冰箱里拿出了一块巨大的块状的牛油火锅底料，切了一角放进最后空着的那格里。
“这是什么东西？这个放进去就能吃吗？怎么跟别的不太一样？”关晓晓做火锅底料的时候，莱恩他们去海星捞海鲜去了，所以并没有见过关晓晓拿出来的这个东西，有些奇怪地问道。
没等关晓晓说话，洛克和盖亚他们两个就先听到了，赶紧凑上来看了一眼，然后极其陶醉的.7へ7.深吸了一口气说道：“我知道我知道，这个叫火锅底料，晓晓姐姐说是专门用来煮火锅的，那天晓晓姐姐熬得时候我们都在，那味道……简直香得灵魂出窍！”
洛克说话十分夸张伴随着夸张的肢体动作十分引人发笑，莱恩边笑还边有些不可置信。
“你知道灵魂出窍什么意思吗？”
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