农门小寡妇:发家致富养萌宝 第10节(2 / 7)

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  现在汤已经煮好了,姜梨必须把汤倒出来,好腾出锅来做饭,不可谓不麻烦。

  “娘,要不咱们明日再去趟镇上,置办些锅碗瓢盆。这只有一个锅,着实不方便呀。还有呀,我们家的碗都有豁口,就没一个好碗。”姜梨看了看那几个破旧的碗,说出了自己的想法。

  “还有呀,我们家总共就两个桶。我们又是拿它们挑水,又是拿它们洗菜,还要拿来洗澡,太不卫生了,我们得再买一对水桶。”

  “还是过几天再说吧,我们这会儿是挣了钱,但一定要小心点,别让旁人知道。”陈氏很谨慎,害怕村里人知道她们家“发财”了。

  但姜梨却不这样认为:“娘,这偌大的北山村里,除了伯母和堂嫂她们,谁有那个功夫盯着我们家?这锅碗瓢盆和水桶是必需品,我们买了又怎么样,你怕什么?”

  第19章 美味佳肴

  把大米煮上后,姜梨便开始做凉拌木耳了。这凉拌木耳其实特别简单,可以说是没难度。

  杜秀红以前吃过木耳,并不觉得木耳有什么好吃的。听姜梨说凉拌后的木耳开胃爽脆,她也立刻进来厨房,想看看姜梨怎么操作。

  水开后,放入洗净切好的木耳,煮两到三分钟,即可捞出来沥干水。

  接着,往里头加入少量油、盐、醋、白糖、酱油和辣椒粉,抓拌均匀即可。

  本来应该用新鲜的红辣椒切段,再加上一些洋葱丝和胡萝卜丝,以及少量香油与辣椒油,味道会更加美味。但因为条件限制,只能凑合着。

  “就这样?”杜秀红本来还以为,这做法有多么复杂,没想到竟然如此简单。

  “对,就是这么简单。我告诉你,只要你喜欢,万物皆可凉拌。”姜梨说着,又试了下味道。

  不得不说,香油和辣椒油是凉拌汁的精华所在,缺了这两样东西,凉拌菜的味道也大打折扣了。

  “唔……嫂子,这木耳酸酸脆脆的,味道真是特别,我感觉我能吃上半盘。嫂子,你太厉害了,什么都会弄。”杜秀红吃了一块,立刻赞不绝口地夸赞起来。
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