乡间小饭馆[美食] 第108节(2 / 7)

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  周既明咀嚼着鸡髓笋,愣了一愣,他对林芳菲说:“芳菲,你快尝尝。”

  林芳菲仍然没什么兴致,她漫不经心地夹起一块鸡髓笋,送入口中。

  咔擦!鸡髓笋脆脆地裂开,很快竹笋特有的清甜味儿流溢出来。笋子最硬的那部分渗透着汤汁,咔嚓咔嚓咀嚼时,口感又软又脆。笋尖儿上的鸡骨髓鲜味浓盛,而鸡骨髓下面的鸡茸鲜味更盛。

  软嫩微滑的鸡茸咬开时,滚烫的鸡油破裂出来。鸡油的高温完整地保存了鸡肉里的鲜美,而这鲜美里头透着丝丝缕缕的葱姜浓香,香得让人口水泛滥不止。

  笋和鸡茸、鸡骨髓完美结合,笋子软中有脆,鸡汤、鸡茸、鸡骨髓三鲜合一。三种鲜味融于一体,原本味道是有些过于浓重的,但却并不过于浓重。

  因为有竹笋的调节,竹笋的清甜适度调和了这浓重的鲜味,故而鸡髓笋口感鲜而不腻,带着清透感,让人食之不腻。

  软中有脆,鲜美清透,一口下肚,整个胃部都舒坦起来。

  冰封着胃部的冰雪瞬间被太阳晒化了一般,藏在胃部里的食欲争先恐后地涌泻出来,林芳菲呆住。

  而她对面的王太太,一边吃一边说:“没想到,真没想到,这家店的鸡髓笋居然这么好吃。比珍馐庄的鸡髓笋好吃十倍!”

  其他太太:

  “居然……比珍馐庄的鸡髓笋还要好吃……”

  “要比珍馐庄的鸡髓笋要好吃得多!”

  “说实话,我从来没吃过这么好吃的鸡髓笋。”

  “怎么可能,怎么可能会这么香!”

  还有一位太太什么话也没说,只埋头苦吃,吃得嘴角直冒油花儿。
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