第43章(1 / 3)

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  小豫说:“那就要这个吧。”

  他们一人来了一杯香槟,两人碰杯。餐厅里只有推杯换盏的声音和服务生的脚步声。

  木头地板似乎有些年头了。

  来来又开始滔滔不绝:“刚才你在车上没机会看菜单吧?主菜是鸭胸肉,秋天了是吃鸭子的季节了,而且这里的鸭子都是他们自己的农场里放养的,天天在那里吃螺蛳,可肥了,一开始开店的时候我记得一直用的是法国哪里的鸭子来着,挺出名的那个地方,南部的好像,反正现在换成了本地的鸭子了,之前是因为疫情的关系鸭子运不过来,我是觉得本地的鸭子也挺好吃的。”

  “新鲜最重要。”

  “对,对,还有河鲜,这里的鲈鱼也是一绝,不知道今天的菜单里有没有。”

  “是吗?”

  “还有……”

  餐前小菜送上来了,邻桌的也是差不多时间送过去的,一模一样的菜色,两桌的服务生说的介绍词也都大同小异,小豫听着,差点以为一个是另外一个的回音。来来抬着头,听得很认真。

  打出了细密气泡的绿色酱汁里头堆着杂菌炸制的圆形小球,炸物上撒了些鲟鱼鱼子酱。制作酱汁的有机绿番茄,有机苦瓜,有机南瓜花,可食用百合花全部来自本地小农,黑皮鸡枞菌来自云南,鱼子酱来自浙江千岛湖。

  他们所食用的一切都是采用无污染,可循环的生态环保的培育方式栽培出来的。

  一小口能吃完的东西装在一只巨大的盘子里。

  桌上的蜡烛烧得比先前亮了一些,很快就出了前菜和冷汤。接着paul来询问他们需要什么面包,这才开始正式进入六道菜的进度。口味循序渐进,吃完黑松露烩饭后,上了清口的果茶,之后就是主菜了。

  来来和paul有来有往:“这是本地的鸭子吗?”

  “没错,这是本地放养的鸭子。”
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