真少爷从古代穿回来了 第259节(4 / 7)

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  不过员工和厨师培训倒是从去年就开始做了,钟意又招了一批厨师技校的学生。招到人他亲自带,每家分店都去学习,如果说有正好是当地人,学得还行的,就把人留在那家分店工作。如果还不合格,便继续学,等学完最后来农家乐工作。

  这些学生还不能做主厨,但可以跟在主厨旁边打下手,主厨会继续教他们,有机会就让他们做菜,做到味道合格便能往客人桌上端。

  钟意一开始就跟所有主厨都打过招呼,不要搞内部打压那一套,钟记只缺有能耐的厨子,不会缺出头的机会。反正要搞小动作,最后引起食客不满,员工不睦,那就走人。

  就钟记的待遇,进来了想走的还真没几个,累是累,也忙得很,可收入高啊,每个主厨上万的工资,还有收益提成,以钟记的客流量,每个月大几万完全没问题。除开工资,还有各种福利,像社保和公积金的缴纳比例会根据员工在钟记工作的年限增长,节假日的福利跟红包更是没少过,老板又不爱找麻烦,谁走谁傻子。

  钟意这个老板教他们厨艺时也不会藏着掖着,重点是老板会的实在太多,感觉没个几年学不完。许多人想着,就算要走,也得把钱挣够了,把老板的厨艺都学到手才能走。

  这是主厨们的想法,他们毕竟是有经验,本身厨艺也不错的人。

  对学生们来说,被钟记选中,不仅代表着他们本身有潜力,还意味着他们发展会比同学好很多倍,从薪资到成长速度,甚至未来发展都是如此。

  所以从钟记在厨师技校招了第一批学生走后,这些技校的学生便卷起来了。

  第一批进入钟记的学生是会告诉老师自己在钟记的情况的,钟记的人事也会向学校反馈,老师在班上一宣传,可不就很刺激人。

  学生卷起来的好处,就是钟意第二次第三次去招人的时候,可选人数明显增加了许多。

  也大大地缓解了钟意这边招厨师的压力。

  现在厨子是不缺人的,服务员这边同样不缺,因为挨着飞鹞村附近几个村子都有人想来找工作,再加上之前就储备上的人才,人手很充足。

  一切准备就绪,钟建国找人看了个好日子,三月五号农家乐正式开业。

  确定好开业时间,钟意就在各平台上提前公布了时间。

  然后,农家乐隔壁的休闲中心的app就被挤爆了。
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