真少爷从古代穿回来了 第238节(5 / 7)

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  等所有菜上齐,全家人坐好,就可以正式揭开桌上两个砂锅的盖子了,先是南乳羊肉煲,盖子一开,香味就蹿出来了,有羊肉的味道,有腐乳的味道,还有混在其中的酒香,钟意听到了咽口水的声音。

  不过跟下一道比,南乳羊肉煲还是差了些。

  佛跳墙的盖子揭开,这才是真的让人口齿生津垂涎欲滴。

  香味被掩盖了许久,盖子打开时猛然爆发,而后散开,从四面八方往人鼻子里钻,浓烈到让人心中沸腾。

  外婆睁大了眼睛,最先开口:“这就是佛跳墙啊,我的老天爷,怪不得说能馋得佛祖都想破戒。”

  佛跳墙不仅味道香,颜色也是极好看的,汤汁金灿灿,一圈食材摆在坛子中,有鲍鱼、海参、蹄筋、火腿等等,不用尝便知有多鲜美。

  全家人都盯着佛跳墙看,周围其他菜,即便是刚刚才被夸赞过的南乳羊肉煲也沦为了陪衬。

  “来一碗来一碗,”钟建国显得有些迫不及待,儿子做的好东西他几乎都吃过,但佛跳墙还是头一次。

  其他人也把碗往前递,钟意挨个给他们盛,两样食材配一勺汤,喝汤的碗正好装满。

  先在碗边小尝一口汤,果然鲜得人舌头都要掉了,汤中滋味极其浓郁,一咂嘴,有火腿的咸味,再一咂嘴,又是海鲜的鲜味,或像是喝到了非常正宗的土鸡汤一样,似有千层滋味,万般回味。

  接着夹起碗里的食材,海参和鲍鱼依旧带着q弹,却又很好地咬断吞嚼。像羊肘,外皮烂熟筋却未全断,一口肉,两种口感。像鸭肫,肉质紧密,咸香入味,大口大口吃着,既爽快又满足。

  佛跳墙分量大,里面的每样食材每个人都能分一些,吃完一样就去选下一样,想知道这一坛里炖出来的菜到底能有多少种味道和不同。

  而不管吃了什么食材,再喝上一口汤,便又觉得,这汤像万条小溪汇聚成的河,又如海纳百川。

  电视上放着晚会,但没人有心思看,菜都吃不过来,哪舍得分心。

  只是钟家人是幸福了,跟他们住得最近的刘翠家就有些难受。
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