真少爷从古代穿回来了 第230节(5 / 7)

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  家里有萧慎行买回来的药材,钟意之前跟他提过雪梨膏,萧慎行便买了中药材,主治咳嗽和咽喉肿痛这两个症状。

  冬季天干,日常泡一杯润喉润肺也不错。

  有婶子们和家里人帮忙,钟意只负责熬就行,不用做其他的。

  空出的时间就来把今天的午饭安排上。

  首先要做的就是酱扒猪肘了,这道菜的关键是要焖得软烂入味还不破皮,所以在煮之前,要用棉线或稻草在猪肘外绑一层,以免煮得皮烂肉碎。

  今天这道酱扒猪肘,钟意打算放点酒去焖,就放酱酒。家里来客,每次大家都会带东西,不知不觉各种补品、茶叶、酒水这些就多得快放不下了。

  钟建国今天走时还给大伯他们拉了些,不过家里依旧很多,平常也没人喝,就拿来做菜吧。

  大猪肘子一共焖了三个,今天至少也得坐三桌。

  冬笋跟鱼头要去买,钟意给周兴贤打了电话,让他买好送过来。

  地里有萝卜,钟意打算去拔几个萝卜回来炸萝卜丸子。

  白萝卜跟胡萝卜切成丝焯个水,拧干水分后加面粉跟调料调成糊状,最后用虎口挤成丸子下锅油炸就行。

  今天给钟意烧火的人变成了姚淑芳,她看着钟意娴熟的动作,忍不住夸了句,“儿子你做饭可真好看。”

  钟意冲姚淑芳笑笑,“是不是还很帅?”

  姚淑芳见他还自己夸上了,不由笑出了声,“帅,我儿子最帅了。”

  钟意又多问了句,“那谁第二帅?”
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