真少爷从古代穿回来了 第221节(2 / 7)

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  但没人信他,坚决不靠近钟意了。

  钟意叹气,“唉,看来中午的猪肚鸡干锅肥肠什么的,你们是不想吃了。”

  “也好,我还能少做几个菜。”

  这一下又让人纠结了起来,猪肚鸡诶,好吃的。尤其是他们还没吃过小老板做的猪肚鸡。

  干锅肥肠也不差,正好他们今天还带了点大虾过来,可以跟肥肠一块儿做成干锅。

  就是不想干活,哦,不对,是不想去洗肠子,别的活可以干。

  挣扎了一番去跟钟意谈条件,“小老板,还有别的活吗?”

  “一会儿等肉都拉回来后再给你们安排吧。”钟意其实也没真指望他们做什么,只是大少爷们逗起来还挺有趣的。

  一听不用洗肠子了,一群人又开始活蹦乱跳的,开始问钟意今天中午吃什么。

  家里的两口大锅都烧着水,钟意戴上手套,舀了热水把猪肚猪肠又给冲了一遍,然后再用米糠清洁。

  自家养的猪吃粮食,猪肉味道好是好,但内脏清洁起来也是真的臭。

  米糠揉过一遍后又用草木灰洗,最后才是面粉。

  过了好几次水,味道才终于没了。

  大肠先下锅煮,煮好一会儿拿来做干锅肥肠。

  猪肚这边要先杀几只鸡,塞进猪肚里一块儿进锅煲。
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