真少爷从古代穿回来了 第215节(5 / 7)
知道钟记开业这事后,付道乾就计划着到全家人来钟记吃顿饭。一自然是想感谢下钟意这位愿意给订单的合作商了;二则是想跟钟记食品的人谈谈,看能不能拉到更多订单。
所以付道乾一来便极为舍得地要了包厢。
不过等看到菜单后,他就变成真想吃那些菜了。
一道道的,看名字就好吃。
家里人各自点了自己喜欢吃的菜,付道乾的目光则忍不住落在了他已经很多年没吃过的炖生敲上。
以前开工厂赚了钱,付道乾就爱去店里点这道炖生敲。他最喜欢的是一家老店,店里的厨子是个老师傅,炖生敲是他的拿手菜,那鳝鱼当真炖得酥烂无比,嫩滑入味,吃完叫人满嘴回味。
他破产后便没钱去吃那家老店了,今年听说老师傅已经不做了。
付道乾以为曾经吃过的炖生敲只会成为回忆,没想到今天在钟记菜单上又看到了。
不止如此,端上来的炖生敲连香味都跟他曾经吃过的像极了。
等服务员说了请慢用后,付道乾便迫不及待朝这道菜伸出了筷子,鳝鱼蒙着油光和汤汁,夹起后两端自然下垂而不断,香味闻着浓郁饱满,看着让人口中生津。
付道乾没有犹豫,把鳝鱼吃进了嘴里,瞬间体会到了鳝鱼的美味,也让他明白了什么叫炉火纯青的厨艺。
这一口,跟记忆中的炖生敲重叠,他甚至能想象出鳝鱼是如何被木棍敲打又是如何在油锅中被翻炸的。再被砂锅炖煨,到吃进嘴时,尝的全是精心烹饪的灵魂之味。
付道乾一块鳝鱼吃完,迫不及待地邀请家里人全都尝尝,“这菜比当年那老师傅做的还好吃,这火候掌握的,比老师傅的还有功底。”
付道乾念叨着火候过一分肉老,少一份汤寡,而这道菜却完美到了极致,让人挑不出任何不足。
“今天可真是来着了,”哪怕拉不到订单也没白来,就一道菜他就觉得值。
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所以付道乾一来便极为舍得地要了包厢。
不过等看到菜单后,他就变成真想吃那些菜了。
一道道的,看名字就好吃。
家里人各自点了自己喜欢吃的菜,付道乾的目光则忍不住落在了他已经很多年没吃过的炖生敲上。
以前开工厂赚了钱,付道乾就爱去店里点这道炖生敲。他最喜欢的是一家老店,店里的厨子是个老师傅,炖生敲是他的拿手菜,那鳝鱼当真炖得酥烂无比,嫩滑入味,吃完叫人满嘴回味。
他破产后便没钱去吃那家老店了,今年听说老师傅已经不做了。
付道乾以为曾经吃过的炖生敲只会成为回忆,没想到今天在钟记菜单上又看到了。
不止如此,端上来的炖生敲连香味都跟他曾经吃过的像极了。
等服务员说了请慢用后,付道乾便迫不及待朝这道菜伸出了筷子,鳝鱼蒙着油光和汤汁,夹起后两端自然下垂而不断,香味闻着浓郁饱满,看着让人口中生津。
付道乾没有犹豫,把鳝鱼吃进了嘴里,瞬间体会到了鳝鱼的美味,也让他明白了什么叫炉火纯青的厨艺。
这一口,跟记忆中的炖生敲重叠,他甚至能想象出鳝鱼是如何被木棍敲打又是如何在油锅中被翻炸的。再被砂锅炖煨,到吃进嘴时,尝的全是精心烹饪的灵魂之味。
付道乾一块鳝鱼吃完,迫不及待地邀请家里人全都尝尝,“这菜比当年那老师傅做的还好吃,这火候掌握的,比老师傅的还有功底。”
付道乾念叨着火候过一分肉老,少一份汤寡,而这道菜却完美到了极致,让人挑不出任何不足。
“今天可真是来着了,”哪怕拉不到订单也没白来,就一道菜他就觉得值。
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