真少爷从古代穿回来了 第205节（3 / 7）
“萧哥，你当真没什么来历？”孟致也非常好奇，他可是刷到过萧慎行视频，知道他身手的人。
说假话没人信，萧慎行干脆选择了说真话，“也许曾经有。”
这一听，就觉得可信多了，就说萧哥这样的，一看就有背景。
具体什么背景，萧慎行不愿意多说，他们便识趣地没再打听。
菜很快上来，众人注意力便转到了吃的上。
比起钟意用的那些朴实无华一听就知道是什么的菜名，潍州国际这边就显得高档多了，不看菜只听名完全不知道要吃的是什么。
诸如诗礼银杏、百鸟朝凤、溪藏石斑、蝴蝶飘海等等，听着就贵。
菜的味道其实都不错，这毕竟是总部，厨子手艺也是一等一的，是潍州国际打出去的招牌，味道不会差哪儿去。
真要挑毛病也没太多毛病，这种做了二三十年的大厨，刀功火候都掌握得炉火纯青，调味也不会差。
对于餐厅和酒店来说，求稳是非常有必要的，能保证每个客人吃到的菜味道都一样好，这其实没有错。
只是太稳，味道就有些固化，很难让人吃出新意，嘴叼的人也不会觉得眼前一亮。
钟意想想，“可能就是太精致了，人是多变的，菜也应该一样，总是一成不变就少了趣味，也会觉得缺了点灵魂。”
“大厨们到这一步，变的应该是心境，炒菜做饭不只是工作，不只是为了赚钱，还因为热爱，喜欢。”
“情绪这东西说起来有些玄乎，可人却总是被情绪左右，高兴了，可能其实是能从菜里尝出那份喜悦之情的。”
“心境上若有提升，也许就有不一样的惊喜。”
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说假话没人信，萧慎行干脆选择了说真话，“也许曾经有。”
这一听，就觉得可信多了，就说萧哥这样的，一看就有背景。
具体什么背景，萧慎行不愿意多说，他们便识趣地没再打听。
菜很快上来，众人注意力便转到了吃的上。
比起钟意用的那些朴实无华一听就知道是什么的菜名，潍州国际这边就显得高档多了，不看菜只听名完全不知道要吃的是什么。
诸如诗礼银杏、百鸟朝凤、溪藏石斑、蝴蝶飘海等等，听着就贵。
菜的味道其实都不错，这毕竟是总部，厨子手艺也是一等一的，是潍州国际打出去的招牌，味道不会差哪儿去。
真要挑毛病也没太多毛病，这种做了二三十年的大厨，刀功火候都掌握得炉火纯青，调味也不会差。
对于餐厅和酒店来说，求稳是非常有必要的，能保证每个客人吃到的菜味道都一样好，这其实没有错。
只是太稳，味道就有些固化，很难让人吃出新意，嘴叼的人也不会觉得眼前一亮。
钟意想想，“可能就是太精致了，人是多变的，菜也应该一样，总是一成不变就少了趣味，也会觉得缺了点灵魂。”
“大厨们到这一步，变的应该是心境，炒菜做饭不只是工作，不只是为了赚钱，还因为热爱，喜欢。”
“情绪这东西说起来有些玄乎，可人却总是被情绪左右，高兴了，可能其实是能从菜里尝出那份喜悦之情的。”
“心境上若有提升，也许就有不一样的惊喜。”
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