真少爷从古代穿回来了 第156节(4 / 7)
宋骏捷慵懒的靠坐在沙发上,一摊手,“没位置。”
“毕竟今天一桌宴,五千起步,咱们该省还是得省。”
省钱都是鬼话,实际透露的是今天生意非常好。
宋嘉懿问了孟致他们,说包厢是中秋前几天就预订好的,是江南宴那边打电话的主动联系的,说中秋当天有新菜。
孟家可是吃过烧鹅跟火焰醉鹅的,孟老爷子一听,就定下了中秋晚上去江南宴吃饭的事。
对贵客,肯定是要提前打电话联系确认来不来用餐的,总不好让贵客来了没位置。
而现在正值午饭时间,等晚些就能看到效果反馈了。
没去吃饭的人得等反馈,但江南宴各分店,上到经理,下到服务员,所有人都忙得起飞。后厨自然不用说,从早上四点开始,整个后厨就没人有时间多喘口气。
试菜放在了中秋前一日,也就是昨天,进店的客人只要想吃,都能买到一小份烧鹅或火焰醉鹅。
吃过的客人反馈相当好,当场就要预订明天的位置。
也有人想外带,但被拒绝了,大鹅不接受打包外带,只能堂食。
可以说,中秋节当天的座位,除了留给贵客的vip包厢外,其他位置全被当天来吃饭的客人订完了。
至于有什么最低消费,这压根不是问题,之前的烤乳鸽套餐他们又不是没吃过,吃得起烤乳鸽,就能吃得起大鹅。
有问题的是,每桌只能吃一样鹅肉,二选一,也就意味着下次还得订下一次的位置。
当然,真想吃,也可以花钱点,这价就高了,基本只适用于vip包厢。
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“毕竟今天一桌宴,五千起步,咱们该省还是得省。”
省钱都是鬼话,实际透露的是今天生意非常好。
宋嘉懿问了孟致他们,说包厢是中秋前几天就预订好的,是江南宴那边打电话的主动联系的,说中秋当天有新菜。
孟家可是吃过烧鹅跟火焰醉鹅的,孟老爷子一听,就定下了中秋晚上去江南宴吃饭的事。
对贵客,肯定是要提前打电话联系确认来不来用餐的,总不好让贵客来了没位置。
而现在正值午饭时间,等晚些就能看到效果反馈了。
没去吃饭的人得等反馈,但江南宴各分店,上到经理,下到服务员,所有人都忙得起飞。后厨自然不用说,从早上四点开始,整个后厨就没人有时间多喘口气。
试菜放在了中秋前一日,也就是昨天,进店的客人只要想吃,都能买到一小份烧鹅或火焰醉鹅。
吃过的客人反馈相当好,当场就要预订明天的位置。
也有人想外带,但被拒绝了,大鹅不接受打包外带,只能堂食。
可以说,中秋节当天的座位,除了留给贵客的vip包厢外,其他位置全被当天来吃饭的客人订完了。
至于有什么最低消费,这压根不是问题,之前的烤乳鸽套餐他们又不是没吃过,吃得起烤乳鸽,就能吃得起大鹅。
有问题的是,每桌只能吃一样鹅肉,二选一,也就意味着下次还得订下一次的位置。
当然,真想吃,也可以花钱点,这价就高了,基本只适用于vip包厢。
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