真少爷从古代穿回来了 第139节（3 / 7）
另外就是还要做云腿月饼跟奶黄流心月饼。
云腿月饼简单，主要用料就是火腿肉。火腿肉切成薄片上锅蒸熟，然后跟蜂蜜、白糖一块儿拌匀，糖渍三个小时，最后再和上猪油、面粉，云腿月饼馅就好了。
面皮则还跟其他月饼一样。
火腿钟意提前买回来了放在家里，钟意早上才知道，外婆和来家里玩的婶子们在昨天就把火腿切好了，现在只需要上锅蒸就行。
蒸火腿的时候钟意就开始和面团，今天要用的面团一样不少。
其实算下来最难做的是奶黄流心月饼，既要做奶黄馅，还要得做流心，以及外面的饼皮。
因为做法问题，这款月饼肯定是最少的，钟意打算每人限量一个。
钟意计划在家把云腿月饼的材料都准备好，到了小吃街后，先把奶黄流心月饼的馅备上，因为冷冻需要时间，上午做好下午开始包正合适。
忙完再继续做礼盒。
今天早上的早饭是葱油面，省事。
钟意差不多十点才吃上，吃完就去小吃街了。
他还带了不少水果，绿豆、山药、芋头也很多，甚至还有南瓜，到时候用来做创新月饼的。
一到小吃街，钟意就马不停蹄的忙上了。
他今天没怎么跟食客们说话，大家都感觉到了，小老板这两天越来越忙了。
“看小老板忙成这样，我都有些不好意思了。”
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云腿月饼简单，主要用料就是火腿肉。火腿肉切成薄片上锅蒸熟，然后跟蜂蜜、白糖一块儿拌匀，糖渍三个小时，最后再和上猪油、面粉，云腿月饼馅就好了。
面皮则还跟其他月饼一样。
火腿钟意提前买回来了放在家里，钟意早上才知道，外婆和来家里玩的婶子们在昨天就把火腿切好了，现在只需要上锅蒸就行。
蒸火腿的时候钟意就开始和面团，今天要用的面团一样不少。
其实算下来最难做的是奶黄流心月饼，既要做奶黄馅，还要得做流心，以及外面的饼皮。
因为做法问题，这款月饼肯定是最少的，钟意打算每人限量一个。
钟意计划在家把云腿月饼的材料都准备好，到了小吃街后，先把奶黄流心月饼的馅备上，因为冷冻需要时间，上午做好下午开始包正合适。
忙完再继续做礼盒。
今天早上的早饭是葱油面，省事。
钟意差不多十点才吃上，吃完就去小吃街了。
他还带了不少水果，绿豆、山药、芋头也很多，甚至还有南瓜，到时候用来做创新月饼的。
一到小吃街，钟意就马不停蹄的忙上了。
他今天没怎么跟食客们说话，大家都感觉到了，小老板这两天越来越忙了。
“看小老板忙成这样，我都有些不好意思了。”
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