七十年代奇葩一家亲 第58节（6 / 7）
这些菌子和木耳都是在山上采的货。
西南这边青?（gang一声）树很多，还特别硬，这种树一旦受了潮，就容易长木耳和菌，刚入夏的时候，农村人都喜欢进林里采些回来晾干放着。
把菌子和木耳掺水泡到碗里。她又拿起菜刀，在灶上割了一块熏腊肉，然后烧水洗干净，并剁成肉沫。
弄好肉，又转身在淹菜的坛子里，摸出个大头菜，接着把大头菜也给剁成菜沫子，最后看菌子和木耳都泡开了，捞起来挤干水，把这两样也给剁了。
材料准备好，周桂开始烧火热锅了。
等到锅子烧烫，往灶洞里塞了一根耐烧的木棍，便擦擦手，站到灶台前开始忙了起来。
往锅子里丢了块猪油块，熬出猪油后，她把肉沫倒进锅里翻炒了一会儿，看着差不多了，便把佐料连同大头菜、菌子、木耳沫一起倒进了锅里。最后翻了几铲子，就往锅里添了一大瓢水，然后盖上锅盖。
灶洞里，木柴噼里啪啦响着。
没多久，锅里就沸腾了起来。周桂掀开锅盖，打了两个鸡蛋进锅里搅拌开，趁着水沸的时候，又兑了大半碗红苕粉，均匀倒进锅里。
等到红苕粉全化开，锅里的苕子就成了。
还没起锅呢，苕子的香味就在厨房里传开了。
扒在厨房门槛上发呆的卫子英，小鼻子一耸，眼中的食欲，顿时被锅里的苕子给勾了起来。
她小眼睛一亮，咻地转头看向锅里。
而灶台上，周桂这会儿正在把苕子起锅装盆，见小孙女看过来，还一副很想吃的样子，她笑了笑，从碗柜里取了个小碗，给卫子英装了小半碗。
“刚起锅，还烫着，放凉了再吃。”把苕子放到灶台边，周桂便洗锅开始下面了。
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西南这边青?（gang一声）树很多，还特别硬，这种树一旦受了潮，就容易长木耳和菌，刚入夏的时候，农村人都喜欢进林里采些回来晾干放着。
把菌子和木耳掺水泡到碗里。她又拿起菜刀，在灶上割了一块熏腊肉，然后烧水洗干净，并剁成肉沫。
弄好肉，又转身在淹菜的坛子里，摸出个大头菜，接着把大头菜也给剁成菜沫子，最后看菌子和木耳都泡开了，捞起来挤干水，把这两样也给剁了。
材料准备好，周桂开始烧火热锅了。
等到锅子烧烫，往灶洞里塞了一根耐烧的木棍，便擦擦手，站到灶台前开始忙了起来。
往锅子里丢了块猪油块，熬出猪油后，她把肉沫倒进锅里翻炒了一会儿，看着差不多了，便把佐料连同大头菜、菌子、木耳沫一起倒进了锅里。最后翻了几铲子，就往锅里添了一大瓢水，然后盖上锅盖。
灶洞里，木柴噼里啪啦响着。
没多久，锅里就沸腾了起来。周桂掀开锅盖，打了两个鸡蛋进锅里搅拌开，趁着水沸的时候，又兑了大半碗红苕粉，均匀倒进锅里。
等到红苕粉全化开，锅里的苕子就成了。
还没起锅呢，苕子的香味就在厨房里传开了。
扒在厨房门槛上发呆的卫子英，小鼻子一耸，眼中的食欲，顿时被锅里的苕子给勾了起来。
她小眼睛一亮，咻地转头看向锅里。
而灶台上，周桂这会儿正在把苕子起锅装盆，见小孙女看过来，还一副很想吃的样子，她笑了笑，从碗柜里取了个小碗，给卫子英装了小半碗。
“刚起锅，还烫着，放凉了再吃。”把苕子放到灶台边，周桂便洗锅开始下面了。
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