炮灰女配带娃离婚后[八零] 第42节（2 / 7）
这下轮到陈玉龙摸不着脑袋了：“啊？”
林青禾笑笑，对付这种恶意竞争的人，那就该以其人之道还治其人之身。
第49章 自助餐
林青禾第二天就给段嘉运打了电话,问他对面的门店装修的怎么样了。
“屋子本来就是装修好的，这几天就是简单除了除尘，再摆上桌椅板凳和室内装饰之类的就差不多了。”
林青禾道：“好,那能不能麻烦你找人买些大点的桌子,按照位置摆好,门口除了收银的柜台，最好再放些能坐的桌子椅子……”
“可以是可以,不过为什么突然要这么做？”
林青禾笑了笑：“你等等就知道了。”
电话挂断之后，她又找来了卫源。
卫源听了林青禾找他来的目的之后，有点疑惑：“自助餐？小林姐你能说的再具体一点吗？”卫源还是第一次听说这个词。
林青禾给他简单讲了一下自助餐是什么，然后道：“只不过要做这个,我一个人完成不了,临时找别的厨子，又没有合适的,所以想看能不能麻烦你帮帮忙。”
经历了短暂的震惊之后，卫源已经冷静下来了，他本来就对做菜感兴趣,尤其是林青禾所说的那个自助餐的模式他还没有听说过,因此更加感兴趣：“当然可以,有什么需要帮忙的，青禾姐你说。”
林青禾把自己的计划娓娓道来。
她打算在段嘉运的新门店里开一家自助餐,她说的自助餐当然不会像现代社会那种烤肉、火锅之类的，一来他们没有那么多器材，人手也不够，二来那样成本会很高,虽然住在附近的人经济条件都不错,但是好歹是八十年代,还是要考虑大家的消费水平的，所以她只是打算做个普通的、没那么复杂的自助餐。
林青禾道：“自助餐顾名思义就是我们提前把食物做好放在固定的区域，不需要服务人员，客人喜欢吃什么，就到固定的位置去拿。这个环节中不需要服务员，但是需要厨师一直在做菜，看某样菜快要被拿完了，要及时补上。而自助餐讲究的就是样式杂、种类多，我初步的想法是分五个食区，分别是荤菜、素菜、甜品、水果和酒水，我一个人要同时管这么多区域的菜品的供应，分身乏术，所以想要请你帮我分担一个。”
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林青禾笑笑，对付这种恶意竞争的人，那就该以其人之道还治其人之身。
第49章 自助餐
林青禾第二天就给段嘉运打了电话,问他对面的门店装修的怎么样了。
“屋子本来就是装修好的，这几天就是简单除了除尘，再摆上桌椅板凳和室内装饰之类的就差不多了。”
林青禾道：“好,那能不能麻烦你找人买些大点的桌子,按照位置摆好,门口除了收银的柜台，最好再放些能坐的桌子椅子……”
“可以是可以,不过为什么突然要这么做？”
林青禾笑了笑：“你等等就知道了。”
电话挂断之后，她又找来了卫源。
卫源听了林青禾找他来的目的之后，有点疑惑：“自助餐？小林姐你能说的再具体一点吗？”卫源还是第一次听说这个词。
林青禾给他简单讲了一下自助餐是什么，然后道：“只不过要做这个,我一个人完成不了,临时找别的厨子，又没有合适的,所以想看能不能麻烦你帮帮忙。”
经历了短暂的震惊之后，卫源已经冷静下来了，他本来就对做菜感兴趣,尤其是林青禾所说的那个自助餐的模式他还没有听说过,因此更加感兴趣：“当然可以,有什么需要帮忙的，青禾姐你说。”
林青禾把自己的计划娓娓道来。
她打算在段嘉运的新门店里开一家自助餐,她说的自助餐当然不会像现代社会那种烤肉、火锅之类的，一来他们没有那么多器材，人手也不够，二来那样成本会很高,虽然住在附近的人经济条件都不错,但是好歹是八十年代,还是要考虑大家的消费水平的，所以她只是打算做个普通的、没那么复杂的自助餐。
林青禾道：“自助餐顾名思义就是我们提前把食物做好放在固定的区域，不需要服务人员，客人喜欢吃什么，就到固定的位置去拿。这个环节中不需要服务员，但是需要厨师一直在做菜，看某样菜快要被拿完了，要及时补上。而自助餐讲究的就是样式杂、种类多，我初步的想法是分五个食区，分别是荤菜、素菜、甜品、水果和酒水，我一个人要同时管这么多区域的菜品的供应，分身乏术，所以想要请你帮我分担一个。”
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