二娘娘 第53节（3 / 7）
孙管事马上道：“这是我远房表亲, 姓胡，胡二娘。姑娘不知, 以前这灶上的总厨, 她儿子犯了事，她忙着家里的烂事别的都顾不上不说, 再加上咱们府上是有规矩的, 家里人有犯重罪的，是不能再留在府中侍候的，尤其是厨房这样, 主子们要入口的地方。”
清心听后点点头：“所以, 这是新来的总厨。这是什么时候的事啊？前个月里, 夫人喝着好的那些汤汤水水, 都是你弄的吗？”
胡二娘脸上带着笑意道：“是的清心姑娘，是我做的。”
清心：“很好，就按那些接着做吧，夫人想喝了。”
胡二娘没有马上答应下来，她问道：“要说那些热补汤，也不是能天天喝的，所以我得问问姑娘，夫人最近只是因为天寒还是身寒？”
清心想了想反问：“这有什么区别吗？”
胡二娘：“区别可大了，天寒是外因，与热补汤无关，身寒是内因，那就得具体情况具体配比，汤里的内容也是不同的。现在这日子正是爱发热惧寒的季节，吃食上贵人还是要注意些的，要是由饮食上引出病灶就不好了。”
清心被她说得开始紧张，她道：“这，我也没听夫人具体说啊。”
胡二娘给她出主意：“你可以观夫人面色啊，夫人面色若是偏红，那就是，”
清心打断她：“胡二娘是吧，你也别说了，说了我也记不住，再耽误了事。这样，一会儿上菜时，你跟着去，是观面色也好，还是询问情况也好，你亲自去看去问。”
胡二娘垂眼低头：“是，我听姑娘的。”
清心说完扭头又对孙管事道：“甭管她跟你什么关系，总还算府里进的新人，正好让夫人瞧上一眼。”
孙管事只管点头称是。
清心离开后，厨房里又恢复了各种操作，胡二娘冲一旁年轻的小厨娘道：“一会儿你端上东西与我过去。”
被她点名的小厨娘心里一哆嗦，非常不想去，但她又不能违背总厨的意思，只得点了点头。还没离开的孙管事道：“也不知你看上她哪了，一个小哑巴，话都不会说，怎么就挑上她给你打下手了。这是主子仁善，否则像她这样不能言的残废，能进到这样大户里为奴都不可能。”
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清心听后点点头：“所以, 这是新来的总厨。这是什么时候的事啊？前个月里, 夫人喝着好的那些汤汤水水, 都是你弄的吗？”
胡二娘脸上带着笑意道：“是的清心姑娘，是我做的。”
清心：“很好，就按那些接着做吧，夫人想喝了。”
胡二娘没有马上答应下来，她问道：“要说那些热补汤，也不是能天天喝的，所以我得问问姑娘，夫人最近只是因为天寒还是身寒？”
清心想了想反问：“这有什么区别吗？”
胡二娘：“区别可大了，天寒是外因，与热补汤无关，身寒是内因，那就得具体情况具体配比，汤里的内容也是不同的。现在这日子正是爱发热惧寒的季节，吃食上贵人还是要注意些的，要是由饮食上引出病灶就不好了。”
清心被她说得开始紧张，她道：“这，我也没听夫人具体说啊。”
胡二娘给她出主意：“你可以观夫人面色啊，夫人面色若是偏红，那就是，”
清心打断她：“胡二娘是吧，你也别说了，说了我也记不住，再耽误了事。这样，一会儿上菜时，你跟着去，是观面色也好，还是询问情况也好，你亲自去看去问。”
胡二娘垂眼低头：“是，我听姑娘的。”
清心说完扭头又对孙管事道：“甭管她跟你什么关系，总还算府里进的新人，正好让夫人瞧上一眼。”
孙管事只管点头称是。
清心离开后，厨房里又恢复了各种操作，胡二娘冲一旁年轻的小厨娘道：“一会儿你端上东西与我过去。”
被她点名的小厨娘心里一哆嗦，非常不想去，但她又不能违背总厨的意思，只得点了点头。还没离开的孙管事道：“也不知你看上她哪了，一个小哑巴，话都不会说，怎么就挑上她给你打下手了。这是主子仁善，否则像她这样不能言的残废，能进到这样大户里为奴都不可能。”
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