穿书后我开了个小饭馆 第60节（2 / 7）
苏依依点点头说道：“行啊，只不过时间关系，我就简单做个面条，你们介意吗？”
“当然不介意，你做什么我都吃。”姜青雨立马说道。
“对，做什么都可以。”何业煌跟着姜青雨说道。
“行，那你们等等，薛导你和郑导要一起来点吗？”苏依依客气地问了一下薛琳。
“谢谢苏老板，不用麻烦了，我们等会吃盒饭就好了。”薛琳也很客气地拒绝了。
苏依依本来也就是礼节性地问一下而已，见薛琳拒绝便点点头，进厨房做面条去了。
苏依依将一大块肥瘦相间的猪肉拿出来，她打算做担担面，做起来很快而且又非常美味。
先要做担担面的浇头，就是炒肉臊，肉臊要用三分肥七分瘦的猪肉，切成肉末，再将芽菜和生姜同样切成碎末备用。
苏依依打算多做些肉臊，毕竟晚上也不知道什么时候能吃饭，多做一点肉臊，到时候没空做饭吃，就接着再来一碗担担面，也是非常不错的。
担担面精华就在肉燥上，起锅烧油，油热到冒烟后，将剁好的肉末下入锅中煸炒，高温油使得肉末一下锅便迅速变色，香味也随之飘来，苏依依用锅铲将肉末快速划散，让肉末受热均匀。
肉臊中肥肉的部分已经开始被煸出猪油，香味更加浓郁，锅里的肉臊开始变成金黄色，这时苏依依将切好的芽菜碎和姜末加入锅中继续煸炒，加入了芽菜和姜末后，锅中的香味变得层次丰富起来。
苏依依专注地盯着锅中的肉臊，直到炒出颜色金黄稍微呈现出一点点焦黄的时候，关火迅速出锅装盘。
刚刚出锅的肉臊香气扑鼻，厨房的门口摆放了设备，门关不上，这香味直接飘进了小店，姜青雨本不想进厨房打扰苏依依，但实在是受不了了，走到厨房门口往里张望。
苏依依做起饭来就不太会去关心外面的事情，她将肉臊放在旁边，将面条下入煮开的水中，等着煮熟。
趁着这个时间，苏依依调了三碗面汁，在碗中放入酱油、香醋、盐、些许高汤、花椒面、芝麻酱和红辣油。
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“当然不介意，你做什么我都吃。”姜青雨立马说道。
“对，做什么都可以。”何业煌跟着姜青雨说道。
“行，那你们等等，薛导你和郑导要一起来点吗？”苏依依客气地问了一下薛琳。
“谢谢苏老板，不用麻烦了，我们等会吃盒饭就好了。”薛琳也很客气地拒绝了。
苏依依本来也就是礼节性地问一下而已，见薛琳拒绝便点点头，进厨房做面条去了。
苏依依将一大块肥瘦相间的猪肉拿出来，她打算做担担面，做起来很快而且又非常美味。
先要做担担面的浇头，就是炒肉臊，肉臊要用三分肥七分瘦的猪肉，切成肉末，再将芽菜和生姜同样切成碎末备用。
苏依依打算多做些肉臊，毕竟晚上也不知道什么时候能吃饭，多做一点肉臊，到时候没空做饭吃，就接着再来一碗担担面，也是非常不错的。
担担面精华就在肉燥上，起锅烧油，油热到冒烟后，将剁好的肉末下入锅中煸炒，高温油使得肉末一下锅便迅速变色，香味也随之飘来，苏依依用锅铲将肉末快速划散，让肉末受热均匀。
肉臊中肥肉的部分已经开始被煸出猪油，香味更加浓郁，锅里的肉臊开始变成金黄色，这时苏依依将切好的芽菜碎和姜末加入锅中继续煸炒，加入了芽菜和姜末后，锅中的香味变得层次丰富起来。
苏依依专注地盯着锅中的肉臊，直到炒出颜色金黄稍微呈现出一点点焦黄的时候，关火迅速出锅装盘。
刚刚出锅的肉臊香气扑鼻，厨房的门口摆放了设备，门关不上，这香味直接飘进了小店，姜青雨本不想进厨房打扰苏依依，但实在是受不了了，走到厨房门口往里张望。
苏依依做起饭来就不太会去关心外面的事情，她将肉臊放在旁边，将面条下入煮开的水中，等着煮熟。
趁着这个时间，苏依依调了三碗面汁，在碗中放入酱油、香醋、盐、些许高汤、花椒面、芝麻酱和红辣油。
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