穿书后我开了个小饭馆 第39节（2 / 7）
“栗子蛋糕杯，对，我以前吃的就是这种样子的，以栗子酱和奶油为主，蛋糕胚只是点缀。”佟老师看着桌上的栗子蛋糕杯欣喜的说道。
“嗯，这是按照以前的做法做的，现在的栗子蛋糕大多数是蛋糕胚很厚，然后铺上一层栗子酱，我想着今天的客人年纪都比较大，应该是喜欢这种口味的。”苏依依点点头说道。
“你说的没错呢，你这样的做法才是我们这些老头老太心目中的栗子蛋糕，一会，这些老伙伴们要开心咯。”佟老师笑着说道。
“佟老师您要先尝一下味道吗？”苏依依问道。
佟老师本来想着开场后跟老伙伴们一起尝的，但是看到苏依依这个栗子蛋糕杯没忍住，伸手拿了一个，说道：“我还真是想尝尝呢，好久没吃到过了。”
苏依依笑着说道：“那你先尝尝，看好不好吃。”
佟老师将杯盖揭开来，一揭开盖子，便闻到了栗香和奶香，佟老师脸上露出欣喜之色，是这个味道，久违的味道。
一颗红色的樱桃端正地摆在雪白的奶油上，像是一颗红宝石落在了雪地里，再透过杯子看奶油的下层，满满的栗子酱铺在薄薄的一层蛋糕胚上面，让人看着就很满足。
拿起杯子旁边的小勺子，佟老师小心翼翼地舀了一勺奶油带着栗子酱，表情期待地吃了下去。
嗯，香甜的奶油混合着浓郁的栗子酱，一口下去太满足了，奶油可以尝出来并没有加过糖或者只加了一点点糖，口中的甜味都是栗子酱带来的，是食材本身的甜味。
“怎么样？”苏依依也期待地问道，对于老吃客的评价，苏依依很重视的。
“就是这个味，太正了。”佟老师满意地点头说道。
“您喜欢就好。”苏依依松了口气，毕竟没做试吃，就直接上场了，如果佟老师不满意那就完蛋了。
“这个栗子挑选的很好啊，软糯的甘甜的没有异味的，只有这样的栗子才能做出这样的栗子酱。”佟老师又舀了一勺栗子酱品尝道。
“嗯，这是我一颗一颗挑出来的，瘦小的干瘪的都被我淘汰了，保证每一颗都是新鲜饱满的。”苏依依说道，对于食材的品质，她一直都是最看重的，好的食材是能锦上添花的。
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“嗯，这是按照以前的做法做的，现在的栗子蛋糕大多数是蛋糕胚很厚，然后铺上一层栗子酱，我想着今天的客人年纪都比较大，应该是喜欢这种口味的。”苏依依点点头说道。
“你说的没错呢，你这样的做法才是我们这些老头老太心目中的栗子蛋糕，一会，这些老伙伴们要开心咯。”佟老师笑着说道。
“佟老师您要先尝一下味道吗？”苏依依问道。
佟老师本来想着开场后跟老伙伴们一起尝的，但是看到苏依依这个栗子蛋糕杯没忍住，伸手拿了一个，说道：“我还真是想尝尝呢，好久没吃到过了。”
苏依依笑着说道：“那你先尝尝，看好不好吃。”
佟老师将杯盖揭开来，一揭开盖子，便闻到了栗香和奶香，佟老师脸上露出欣喜之色，是这个味道，久违的味道。
一颗红色的樱桃端正地摆在雪白的奶油上，像是一颗红宝石落在了雪地里，再透过杯子看奶油的下层，满满的栗子酱铺在薄薄的一层蛋糕胚上面，让人看着就很满足。
拿起杯子旁边的小勺子，佟老师小心翼翼地舀了一勺奶油带着栗子酱，表情期待地吃了下去。
嗯，香甜的奶油混合着浓郁的栗子酱，一口下去太满足了，奶油可以尝出来并没有加过糖或者只加了一点点糖，口中的甜味都是栗子酱带来的，是食材本身的甜味。
“怎么样？”苏依依也期待地问道，对于老吃客的评价，苏依依很重视的。
“就是这个味，太正了。”佟老师满意地点头说道。
“您喜欢就好。”苏依依松了口气，毕竟没做试吃，就直接上场了，如果佟老师不满意那就完蛋了。
“这个栗子挑选的很好啊，软糯的甘甜的没有异味的，只有这样的栗子才能做出这样的栗子酱。”佟老师又舀了一勺栗子酱品尝道。
“嗯，这是我一颗一颗挑出来的，瘦小的干瘪的都被我淘汰了，保证每一颗都是新鲜饱满的。”苏依依说道，对于食材的品质，她一直都是最看重的，好的食材是能锦上添花的。
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