穿书后我开了个小饭馆 第32节（5 / 7）
崔大娘今天见到自家玉米地都被这些孩子摘完了，也很高兴，这么大块的玉米地请人来摘的话，也得费不少工钱，所以就大方地给了一大块腊肉作为报酬，就这也是比请人划算的。
苏依依清理着腊肉，先把锅子烧热，然后将腊肉的皮在热锅上烫一遍，将猪皮上的脏东西和残留的毛烫干净，再用菜刀将腊肉皮挂上一遍，顿时就干净了，再把腊肉用清水浸泡二十分钟，可以祛除些许咸味，不至于太咸。
趁这个时间，苏依依将猪瘦肉切下一大块，留出一小块明天中午用，她挥动着菜刀，将猪瘦肉切成薄厚均匀的肉片，用料酒和酱油抓匀腌制起来。
青蒜、小青菜、辣椒和马齿苋已经被女生们清洗的干干净净，苏依依检查了一遍，女生做事情就是细致。
天色很快就暗了下来了，搭帐篷小分队依然还在努力，还好梁业宸在这方面很专业，毕竟他是学建筑的，对于构造非常清晰，搭起来只是时间问题。
还好营地是拉了电的，等到天色完全暗下来了，电也通了，每个小队营地都供了电，有了亮光。
苏依依看了看搭帐篷小分队的进度，把米饭先焖上，打算开始做菜。
作者有话说：
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非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！
第29章
◎开小饭馆的第29天◎
先从凉拌马齿苋开始,由于马齿苋采得多，所以苏依依刚刚吩咐女生们将老根和老叶多摘掉一些，只留下嫩茎嫩叶部分。
把摘好洗净的马齿苋放入烧开的水中焯30秒,然后捞出来挤干水分,加入盐和酱油，再将剁好的蒜末放在上面，起锅把油烧热,浇在蒜末上激发出香气,再拌均匀后,一道凉拌马齿苋就做成了。
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苏依依清理着腊肉，先把锅子烧热，然后将腊肉的皮在热锅上烫一遍，将猪皮上的脏东西和残留的毛烫干净，再用菜刀将腊肉皮挂上一遍，顿时就干净了，再把腊肉用清水浸泡二十分钟，可以祛除些许咸味，不至于太咸。
趁这个时间，苏依依将猪瘦肉切下一大块，留出一小块明天中午用，她挥动着菜刀，将猪瘦肉切成薄厚均匀的肉片，用料酒和酱油抓匀腌制起来。
青蒜、小青菜、辣椒和马齿苋已经被女生们清洗的干干净净，苏依依检查了一遍，女生做事情就是细致。
天色很快就暗了下来了，搭帐篷小分队依然还在努力，还好梁业宸在这方面很专业，毕竟他是学建筑的，对于构造非常清晰，搭起来只是时间问题。
还好营地是拉了电的，等到天色完全暗下来了，电也通了，每个小队营地都供了电，有了亮光。
苏依依看了看搭帐篷小分队的进度，把米饭先焖上，打算开始做菜。
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◎开小饭馆的第29天◎
先从凉拌马齿苋开始,由于马齿苋采得多，所以苏依依刚刚吩咐女生们将老根和老叶多摘掉一些，只留下嫩茎嫩叶部分。
把摘好洗净的马齿苋放入烧开的水中焯30秒,然后捞出来挤干水分,加入盐和酱油，再将剁好的蒜末放在上面，起锅把油烧热,浇在蒜末上激发出香气,再拌均匀后,一道凉拌马齿苋就做成了。
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