穿书后我开了个小饭馆 第19节（4 / 7）
对于苏依依要换什么饮品，她一点都不关心，只要苏依依能按照之前约定，供给她面馆就行，所以周姐很爽快地说，不管苏依依换什么饮品，她都要，而且越多越好。
苏依依自然不会给太多，毕竟她自己还不够卖，只遵守刚开店时的约定就行。
这时正好水果摊的老板送来做杨枝甘露的水果，水果摊的老板也是个会做生意的，每次来都会带一些水果送给苏依依，毕竟也算是大客户了，而且多送点水果种类，谁知道这小姑娘会不会做其他甜品需要呢，如果正好需要了，岂不是又可以多一点生意。
所以这次水果摊老板送了几斤青柠过来，苏依依当即决定试一试做青柠汁，这在夏天绝对是畅销的饮品，而且成本又不高做法又简单，可以多做一些量。
水果摊老板听了又惊又喜，忙对苏依依说道：“苏老板，我这青柠可是上好的品种，正好新鲜上市，我就给你送来尝尝，这是做青柠汁最好的材料了，你现在就可以试试看。”
“李老板，你家水果是我千挑万选出来的，我自然能信得过你，你也知道我只需要最好的水果，至于价格都好商量。”苏依依拿起袋中的青柠，检查了一遍。
还真别说，这个水果摊上的水果确实不错，每次送来让苏依依满意，这个李老板会做生意，知道每家客户的需求，便会尽心地按照客户需求去准备。
比如苏依依需要熟到恰到好处的芒果，那他必会每次都挑选一遍再送过来，他家客人多，需求也不一样，有人需要生一点的，有人需要熟一点的，他这样做正好不但把自家水果都消耗掉，基本没有什么损耗，还留住了客人。
“苏老板你放心，你的需求我都记着呢，我今天正好有空可以多待点时间，你先试试这个青柠，我看看你还有什么要求，下次我给你挑好送过来。”李老板想促成这笔生意，正好下午也没啥事，所以就想等着苏依依把青柠汁做出来，敲定这个事情。
“嗯，好，李老板你稍坐一会，我这就去做，正好你在也一起尝尝。”苏依依把一袋子青柠都提到了厨房，开始准备试做。
苏依依将青柠用盐搓洗一遍表皮，然后再用清水清洗干净，这青柠非常新鲜，拿在手上便能闻到清香，个个都很饱满，表皮光滑透亮，一看就是上好的品种。
就是不知道味道怎么样，苏依依将青柠一个一个切开，细心地将里面的籽去除得干干净净，若是籽除不干净，会有涩味和苦味，很影响口感。
青柠与黄柠的区别在于，口感酸但不苦，汁水丰富并且有淡淡的香气，所以一般青柠适合用来榨汁。
将切好清除了籽的青柠放入榨汁机中加满矿泉水水，调到果汁模式榨八秒钟时间，时间不能超过否则会涩。
榨好的青柠汁用滤网进行过滤，在大玻璃壶中再加入几颗切好去籽的青柠、蜂蜜和几片薄荷叶，接着把准备好的冰块加进去，再把过滤好的青柠汁倒进去，这样一壶清爽酸甜的青柠汁便做好了。
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苏依依自然不会给太多，毕竟她自己还不够卖，只遵守刚开店时的约定就行。
这时正好水果摊的老板送来做杨枝甘露的水果，水果摊的老板也是个会做生意的，每次来都会带一些水果送给苏依依，毕竟也算是大客户了，而且多送点水果种类，谁知道这小姑娘会不会做其他甜品需要呢，如果正好需要了，岂不是又可以多一点生意。
所以这次水果摊老板送了几斤青柠过来，苏依依当即决定试一试做青柠汁，这在夏天绝对是畅销的饮品，而且成本又不高做法又简单，可以多做一些量。
水果摊老板听了又惊又喜，忙对苏依依说道：“苏老板，我这青柠可是上好的品种，正好新鲜上市，我就给你送来尝尝，这是做青柠汁最好的材料了，你现在就可以试试看。”
“李老板，你家水果是我千挑万选出来的，我自然能信得过你，你也知道我只需要最好的水果，至于价格都好商量。”苏依依拿起袋中的青柠，检查了一遍。
还真别说，这个水果摊上的水果确实不错，每次送来让苏依依满意，这个李老板会做生意，知道每家客户的需求，便会尽心地按照客户需求去准备。
比如苏依依需要熟到恰到好处的芒果，那他必会每次都挑选一遍再送过来，他家客人多，需求也不一样，有人需要生一点的，有人需要熟一点的，他这样做正好不但把自家水果都消耗掉，基本没有什么损耗，还留住了客人。
“苏老板你放心，你的需求我都记着呢，我今天正好有空可以多待点时间，你先试试这个青柠，我看看你还有什么要求，下次我给你挑好送过来。”李老板想促成这笔生意，正好下午也没啥事，所以就想等着苏依依把青柠汁做出来，敲定这个事情。
“嗯，好，李老板你稍坐一会，我这就去做，正好你在也一起尝尝。”苏依依把一袋子青柠都提到了厨房，开始准备试做。
苏依依将青柠用盐搓洗一遍表皮，然后再用清水清洗干净，这青柠非常新鲜，拿在手上便能闻到清香，个个都很饱满，表皮光滑透亮，一看就是上好的品种。
就是不知道味道怎么样，苏依依将青柠一个一个切开，细心地将里面的籽去除得干干净净，若是籽除不干净，会有涩味和苦味，很影响口感。
青柠与黄柠的区别在于，口感酸但不苦，汁水丰富并且有淡淡的香气，所以一般青柠适合用来榨汁。
将切好清除了籽的青柠放入榨汁机中加满矿泉水水，调到果汁模式榨八秒钟时间，时间不能超过否则会涩。
榨好的青柠汁用滤网进行过滤，在大玻璃壶中再加入几颗切好去籽的青柠、蜂蜜和几片薄荷叶，接着把准备好的冰块加进去，再把过滤好的青柠汁倒进去，这样一壶清爽酸甜的青柠汁便做好了。
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