第1025章(2 / 3)
狗子们跑了,蒙毅就不叫了,它看到人们在备卤,以为是好东西,就偷偷上去舔了一口。
然后,悲剧发生,蒙毅耷拉着舌头一个劲的扒拉脑袋,就跟被唐僧念了紧箍咒的孙猴子一样。
这下子,游客更不怕了,这是个真二哈,血统很纯正那种。
卤水要测咸淡,现代有盐度计,杨树勇用了传统法子,那就是先用鸡蛋、后用滤卤竹管测。
滤卤竹插入卤水中,其中放入鸡蛋,鸡蛋下沉为卤淡,上浮为卤咸,咸卤要储于卤桶内备晒,淡卤倒在盐板上,这样过夜吸咸,可以增加咸度。
再后面又得风吹日晒好几天,然后是挑泥渣晒盐,又得需要一系列的复杂工序,然后才能出盐。
杨树勇忙活了一整天,到了傍晚歇息的时候,他已经有点要虚脱了。
敖沐阳递给他一壶凉茶,这个汉子确实够硬,这一天他又是喊号子又是带队干,什么活累就干什么,配上他那魁梧体格,如同斗天斗地的巨人。
“晒盐这活这么复杂呀?”他问道。
杨树勇张开口将一壶凉茶灌进去一半,喝过之后他抹了把嘴,然后就张开嘴呸呸呸的吐了起来。
见此敖沐阳大怒,一把将茶壶夺过去道:“我壶里有尿啊?”
杨树勇无奈道:“不是,我刚才抹嘴忘了手背上有卤水,这给咸着了,草塔酿哟,又苦又咸,给我水漱漱口。”
敖沐阳这才平息怒火。
漱口之后,他又露出无奈之色道:“是啊,晒盐这活不好干呀,就是要命的苦活,我爷爷说以前旧社会只有吃不上饭的人才干这个营生。”
制卤这道工序都是露天作业,非常讲究时效性,稍有松怠,往往会前功尽弃。晒盐时时处在争分夺秒的超强度体力劳动之中,就跟打仗一样。
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然后,悲剧发生,蒙毅耷拉着舌头一个劲的扒拉脑袋,就跟被唐僧念了紧箍咒的孙猴子一样。
这下子,游客更不怕了,这是个真二哈,血统很纯正那种。
卤水要测咸淡,现代有盐度计,杨树勇用了传统法子,那就是先用鸡蛋、后用滤卤竹管测。
滤卤竹插入卤水中,其中放入鸡蛋,鸡蛋下沉为卤淡,上浮为卤咸,咸卤要储于卤桶内备晒,淡卤倒在盐板上,这样过夜吸咸,可以增加咸度。
再后面又得风吹日晒好几天,然后是挑泥渣晒盐,又得需要一系列的复杂工序,然后才能出盐。
杨树勇忙活了一整天,到了傍晚歇息的时候,他已经有点要虚脱了。
敖沐阳递给他一壶凉茶,这个汉子确实够硬,这一天他又是喊号子又是带队干,什么活累就干什么,配上他那魁梧体格,如同斗天斗地的巨人。
“晒盐这活这么复杂呀?”他问道。
杨树勇张开口将一壶凉茶灌进去一半,喝过之后他抹了把嘴,然后就张开嘴呸呸呸的吐了起来。
见此敖沐阳大怒,一把将茶壶夺过去道:“我壶里有尿啊?”
杨树勇无奈道:“不是,我刚才抹嘴忘了手背上有卤水,这给咸着了,草塔酿哟,又苦又咸,给我水漱漱口。”
敖沐阳这才平息怒火。
漱口之后,他又露出无奈之色道:“是啊,晒盐这活不好干呀,就是要命的苦活,我爷爷说以前旧社会只有吃不上饭的人才干这个营生。”
制卤这道工序都是露天作业,非常讲究时效性,稍有松怠,往往会前功尽弃。晒盐时时处在争分夺秒的超强度体力劳动之中,就跟打仗一样。
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