六零年代嫁厨子 第205节（2 / 7）
这道八宝面筋做的好并不难，虽然工序复杂，但这种功夫菜找到窍门也不难。让人意外的是徐霜选的这道汤，一般人看到火腿冬笋，第一反应都是腌笃鲜，一个是不容易出错，二个也是很经典的菜，也看功夫。
但是徐霜没有选择腌笃鲜，而是直接用大白菜炖。
越简单的菜，对于专业的厨师来讲就越难。
这道汤是完全出乎邱老头意料的好吃。
至于咖喱鸡饭，邱老头尝了一口就嘟囔道：“这洋鬼子的什么玩意儿，香料放的这么重？”
一直沉默的徐霜说话了：“因为是南方国家的传统食物，他们那里热，香料重的东西受放。”
邱老头：“听你这意思，读过不少书？”
徐霜：“没有，我老婆说的。”
邱老头牙都要给这个小年轻酸倒：“老爷们不要老把媳妇挂嘴上……”
邱老头是地道北京人，讲究的就是个局气。他觉得陈东收的这小徒弟什么都好，但就是有点腻腻歪歪的。
不过邱老头刨了一大碗饭之后打了个饱嗝：“成了，你往后一三五每天上午来，记得别太早，九点之后就行。”
“甭管我叫师父，叫个师爷就行。”
陈东在边上僵住。
徐霜却已经直接喊上了：“师爷！”
陈东：“师父，我我我我……”
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但是徐霜没有选择腌笃鲜，而是直接用大白菜炖。
越简单的菜，对于专业的厨师来讲就越难。
这道汤是完全出乎邱老头意料的好吃。
至于咖喱鸡饭，邱老头尝了一口就嘟囔道：“这洋鬼子的什么玩意儿，香料放的这么重？”
一直沉默的徐霜说话了：“因为是南方国家的传统食物，他们那里热，香料重的东西受放。”
邱老头：“听你这意思，读过不少书？”
徐霜：“没有，我老婆说的。”
邱老头牙都要给这个小年轻酸倒：“老爷们不要老把媳妇挂嘴上……”
邱老头是地道北京人，讲究的就是个局气。他觉得陈东收的这小徒弟什么都好，但就是有点腻腻歪歪的。
不过邱老头刨了一大碗饭之后打了个饱嗝：“成了，你往后一三五每天上午来，记得别太早，九点之后就行。”
“甭管我叫师父，叫个师爷就行。”
陈东在边上僵住。
徐霜却已经直接喊上了：“师爷！”
陈东：“师父，我我我我……”
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