八零海归女富豪 第126节(5 / 7)

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  “张爷爷,您的手艺是这个。”明璃竖起了大拇指,真诚地夸赞出声。

  这话绝对真心实意,张爷爷的手艺比深城大酒店的大厨还要好上不少。

  在明璃吃过的所有深城老字号中,绝对的位列第一。

  “喜欢就多吃点,还有许多。别的没有,海鲜管饱!”张爷爷笑得眉不见眼。

  和明璃说着话,他手里的动作却是不慢。

  鲍鱼穿了串,边角已经烤得略略卷起,表面的酱汁形成了一圈薄薄的焦皮,呈现诱人的浅褐色。

  “来,试试我专门为烤鲍鱼配的酱,里面添了冬阴功酱、蚝油和花雕酒。”

  明璃按照张爷爷的推荐尝了一串,惊艳地睁大了眼:“绝了!”

  鲍鱼的口感非常嫩,表面是脆的。

  酱料的滋味恰到好处,不会喧宾夺主,反而将鲍鱼本身的鲜发挥到了极致。

  烧烤的食材极为丰盛,除了烤生蚝、烤鲍鱼,还有烤小黄鱼、烤虾、烤扇贝、烤牡蛎等等。

  掌勺的人很多,张青越的手艺也算不错,只是和张爷爷相比还是差了不少。

  沐辰学得很快,细心地观察着张爷爷的动作,很快便偷师到了几分精髓,有了质的突破。

  令人震惊的是,便衣陪同的朱刚竟然也有一手不错的烧烤手艺,成品喷香扑鼻。

  而明璃和柳新、柳念她们,则是干啥啥不会、吃啥啥不剩。
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