第1246章（3 / 3）
他和秦父商量，问道：“要不我去找点细腻的黄泥，咱们用老家的法子来腌？”
秦父回头看看薇妮，摇摇头道：“算了，不干净，收拾起来也费劲。你太懒了，以后肯定是薇妮收拾！”
秦时鸥讪笑，是亲爹不？儿子我有这么懒吗？
秦父将鸭蛋挨个洗干净，清洗的很仔细，用毛刷把蛋壳外面的脏东西擦拭的一干二净了，这才拿出来晾干。
秦时鸥去煮盐水，他将清水放入锅里，倒入一大包盐煮融化，在里面又倒入几粒八角、一小把花椒、一块桂皮一起煮，煮好后等水凉了，倒入一瓶白酒。
然后将盐水倒入坛子里，小心的放进鸭蛋，这样腌制一个月左右就可以了。
这样腌出来的咸鸭蛋好吃又干净，但就是时间比较久，秦父又用了另一种方法，更简单、腌制的速度更快，只要半个月左右就能腌进咸味。 ↑返回顶部↑
秦父回头看看薇妮，摇摇头道：“算了，不干净，收拾起来也费劲。你太懒了，以后肯定是薇妮收拾！”
秦时鸥讪笑，是亲爹不？儿子我有这么懒吗？
秦父将鸭蛋挨个洗干净，清洗的很仔细，用毛刷把蛋壳外面的脏东西擦拭的一干二净了，这才拿出来晾干。
秦时鸥去煮盐水，他将清水放入锅里，倒入一大包盐煮融化，在里面又倒入几粒八角、一小把花椒、一块桂皮一起煮，煮好后等水凉了，倒入一瓶白酒。
然后将盐水倒入坛子里，小心的放进鸭蛋，这样腌制一个月左右就可以了。
这样腌出来的咸鸭蛋好吃又干净，但就是时间比较久，秦父又用了另一种方法，更简单、腌制的速度更快，只要半个月左右就能腌进咸味。 ↑返回顶部↑