第1113章(2 / 3)

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  杀个猪这是发现什么了?秦时鸥疑惑的走进去,一看清理干净的小野猪躺在案板上,旁边还有两块橘子大小的东西,这东西是棕褐色的椭圆形,秦时鸥没见过。

  “这是什么?”秦时鸥问道。

  伯德挠挠头,道:“好像是松露?”

  “松露?”秦时鸥一听他的话便惊异的反问道,“你在哪里找到的啊?”

  “就这头小野猪的胃里,还有几个小的,只有花生粒那么大,我已经扔掉了。”伯德说道。

  秦时鸥惊讶道:“不是吧,卧槽,我听说过松露这玩意儿很珍贵的,加拿大也有这东西?”

  和山香菇、牛肝菌之类一样,松露也是一种菌类,是一年生的真菌,一般生长在松树、栎树、橡树下。

  这种菌类大约有10种不同的品种,食用气味特殊,含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质,因为无法人工培育、产量稀少,因此欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍肴”。

  以前在国内的时候,秦时鸥听说松露在祖国西南滇池附近也有产出,但没有见过。来到加拿大之后,有时候吃意大利面和烤披萨饼,偶尔会听人说加上松露才好吃,可是也没吃过。

  松露和蓝鳍金枪鱼一样,是现在人们无法人工养育的物种,要吃只能吃野生的,而没怎么听说纽芬兰发现有松露。

  秦时鸥将薇妮叫了进来,薇妮一看也面露惊异的表情,道:“你从哪里买到的松露?圣约翰斯还有这个东西出售了吗?真是稀奇。”

  听到薇妮说‘稀奇’,雪莉几个孩子跑了进来,好奇的问道:“什么很稀奇?”

  他们也没有见过松露,听说这就是闻名欧洲的三大珍肴之一,几个小吃货顿时两眼冒光,跑去上网查询怎么吃了。

  秦时鸥说道:“这不能吃了吧?伯德说这是他从小野猪的胃里找出来的东西。”

  薇妮耸耸肩道:“不太要紧,松露带有干果香气,野猪对这种味道尤其敏感,所以意大利和法国有人养母猪上山找松露,它们吃到胃里只要没有消化,那清洗干净可以吃。”
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