第803章(2 / 3)
欧阳海目光还在门口的虎子豹子身上游弋,听了秦时鸥的话他点点头道:“行,大毛之前对你的海鲜可是赞不绝口,我一定要尝尝你的海鲜多美味。”
“美的你连舌头都吞掉!”毛伟龙说道。
“哟,你还有给我说好话的时候?”秦时鸥诧异问道。
毛伟龙翻了个白眼,道:“什么叫给你说话话?哥们是尊重事实!”
冰库里什么都有,但秦时鸥还是让沙克他们去海里搞了一些能捞到的东西,虽然味道差别不太大,可海鲜要的就是个‘鲜’,冰库里的鱼虾总归是差了一点。
捞了些鱼虾蟹回来,沙克和海怪去处理,大秦渔场的海货鲜美无比,不需要多么复杂的做法,重点是保留下原汁原味就行。
这次大菱鲆没有烤,而是做了清蒸,这个季节的大菱鲆鱼皮太嫩,一烤容易烤焦。
烤鱼换成了尖嘴鱼,这种鱼鱼肉肥美,在上面抹了油洒上孜然和辣椒粉,味道那叫一个棒。
第0637章 百年酒桶
相比于外界,拥有渔场的一个优势就是,想什么时候吃海鲜,那就什么时候吃,这个是没有禁渔期的,总能吃到最新鲜的海货。
因为老板是秦时鸥这样的吃货,渔夫们平时没事就研究厨艺,他们算是发现了,只要老板心情好,那什么加薪发奖金不是事。
所以不管渔场来了什么客人,渔夫们都能露上一手,大秦渔场在吃上从来都很讲究。
薇妮进厨房烤制糕点,沙克在门口前的草坪上烤海苔,一片片烤的鲜香焦脆,另外还去摘了海带用醋和耗油拌了拌,切成一丝一丝,不光好吃还好看。
夏天海中能吃的东西很多,孩子们白天时候会在海边捡到海白菜,秦时鸥用泡椒腌制了起来,现在拿出来可以当凉菜。
将这些小菜放上桌,秦时鸥去将之前做好的油泡牛肝菌和泡椒山香菇也拿了出来,给欧阳海和毛伟龙展示了一下笑道:“算你们运气好,这在美国和加拿大可吃不到,纯粹的家乡开胃菜。”
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“美的你连舌头都吞掉!”毛伟龙说道。
“哟,你还有给我说好话的时候?”秦时鸥诧异问道。
毛伟龙翻了个白眼,道:“什么叫给你说话话?哥们是尊重事实!”
冰库里什么都有,但秦时鸥还是让沙克他们去海里搞了一些能捞到的东西,虽然味道差别不太大,可海鲜要的就是个‘鲜’,冰库里的鱼虾总归是差了一点。
捞了些鱼虾蟹回来,沙克和海怪去处理,大秦渔场的海货鲜美无比,不需要多么复杂的做法,重点是保留下原汁原味就行。
这次大菱鲆没有烤,而是做了清蒸,这个季节的大菱鲆鱼皮太嫩,一烤容易烤焦。
烤鱼换成了尖嘴鱼,这种鱼鱼肉肥美,在上面抹了油洒上孜然和辣椒粉,味道那叫一个棒。
第0637章 百年酒桶
相比于外界,拥有渔场的一个优势就是,想什么时候吃海鲜,那就什么时候吃,这个是没有禁渔期的,总能吃到最新鲜的海货。
因为老板是秦时鸥这样的吃货,渔夫们平时没事就研究厨艺,他们算是发现了,只要老板心情好,那什么加薪发奖金不是事。
所以不管渔场来了什么客人,渔夫们都能露上一手,大秦渔场在吃上从来都很讲究。
薇妮进厨房烤制糕点,沙克在门口前的草坪上烤海苔,一片片烤的鲜香焦脆,另外还去摘了海带用醋和耗油拌了拌,切成一丝一丝,不光好吃还好看。
夏天海中能吃的东西很多,孩子们白天时候会在海边捡到海白菜,秦时鸥用泡椒腌制了起来,现在拿出来可以当凉菜。
将这些小菜放上桌,秦时鸥去将之前做好的油泡牛肝菌和泡椒山香菇也拿了出来,给欧阳海和毛伟龙展示了一下笑道:“算你们运气好,这在美国和加拿大可吃不到,纯粹的家乡开胃菜。”
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