我的饭馆馋哭世界[美食] 第130节(5 / 7)

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  虾壳像是包裹着美味炸.弹的外层,被牙齿轻而易举地粉碎后,内里脆弹的虾肉,便来到了舌尖——

  陈思雨的眼睛一瞬间睁大了。

  明明经过滚油炸制以后,虾肉已经收缩蜷曲,可尝起来却一点没有失水的感觉!反而饱满迷人,口感脆弹紧致,河虾的肉汁一瞬间充斥了口腔,和已经粉碎的虾壳混杂在一起,鲜、甜、咸、香、麻、烫……各种各种的滋味似乎在舌尖充满活力地翻滚起来了!

  这也,太、太太太……太好吃了!

  “外壳干脆焦香,虾肉脆软爽口,火候……掌握得非常到位!”厨协大佬眼睛一亮,把碗凑到餐盘近前,直接往碗里夹了好几颗油爆虾。

  烹饪大师黄宗轩眉头皱得紧紧的,细细咀嚼嘴里的虾仁,沉默片刻后道:“不错。”

  “这是这一届的种子选手了吧?”

  “这人能进决赛。”陈思雨对面的大厨边吃边开口,“这火候掌握的,没有十年功夫练不出来。”

  “调味也非常惊艳。”李声接道,“咸香恰到好处,完全没有盖住虾仁本身的味道,反而更衬出鲜味。”

  “对!就是这鲜味非常突出,也不知道下了油锅后,是怎么保住的。”

  众人你一言我一语,而陈思雨此刻面对着大佬的点评,只觉得都是噪音,脑海只有一个声音在回荡——好吃好吃好吃好吃……

  而且,这油爆虾的滋味浓郁,风味十足,让她甚至都感觉不到饱了,只想干饭!

  “陈小姐,你怎么看?”有人问道。

  陈思雨猛然回过神,脑子一片空白,憋了几秒憋出一句:“好……好吃!”

  话语出口的那瞬间,陈思雨在内心泪流满面。
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