我的饭馆馋哭世界[美食] 第119节（4 / 7）
只是……她的动作实在是太快了！
姜瓷正在拆左边的鱼头，她用左手撑托着鱼肉，以免散形，镜头里的右手似乎只是在肉上一摸，鱼骨就出来了。
怎么出来的？！
旁边的人看得都安静了，每个人都仔细地盯着她的动作，就是为了搞清楚鱼骨是从哪儿出来的。
明明女孩的就是在他们眼皮子底下动的手！
一块、两块、三块……
她似乎对鱼骨的构造都熟稔于心。
“这是把骨骼图都背下来了吗？”旁边的场务小声地发出惊叹。
纪录片的后期是会加配音的，不需现场收音，所以现场时不时还有人讨论。
“肯定解剖过很多鱼。”另一个人接话。
郑昆看得目不转睛，忍不住问：“姜瓷，你练了多久？”
姜瓷一笑：“很久吧，记不清了。”
当时，教她做这道菜的太爷爷年事已高，牙口不好。拆鱼头滋补、鲜嫩又不费牙，姜瓷便做了很多遍。
似乎才没过多久，几十块干净的骨头被摆到了一旁，而鱼头依然是完整的，看起来和拆骨前的变化不大。
另一边，提前用鱼肉作为主料吊好的高汤，也已经成了醇厚的奶白色。
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姜瓷正在拆左边的鱼头，她用左手撑托着鱼肉，以免散形，镜头里的右手似乎只是在肉上一摸，鱼骨就出来了。
怎么出来的？！
旁边的人看得都安静了，每个人都仔细地盯着她的动作，就是为了搞清楚鱼骨是从哪儿出来的。
明明女孩的就是在他们眼皮子底下动的手！
一块、两块、三块……
她似乎对鱼骨的构造都熟稔于心。
“这是把骨骼图都背下来了吗？”旁边的场务小声地发出惊叹。
纪录片的后期是会加配音的，不需现场收音，所以现场时不时还有人讨论。
“肯定解剖过很多鱼。”另一个人接话。
郑昆看得目不转睛，忍不住问：“姜瓷，你练了多久？”
姜瓷一笑：“很久吧，记不清了。”
当时，教她做这道菜的太爷爷年事已高，牙口不好。拆鱼头滋补、鲜嫩又不费牙，姜瓷便做了很多遍。
似乎才没过多久，几十块干净的骨头被摆到了一旁，而鱼头依然是完整的，看起来和拆骨前的变化不大。
另一边，提前用鱼肉作为主料吊好的高汤，也已经成了醇厚的奶白色。
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