我的饭馆馋哭世界[美食] 第113节（2 / 7）
不好奇那是假的。
注意力转移过去后，几人便闻到，在复杂的食物香气中，有一股酸酸甜甜的、带着水果的清香。
柳元茂看了两眼，脸上露出微笑：“应该是好吃的，这做法和咕咾肉有些像。”
洁白的瓷盘中，厚实的鸡腿肉切成小块，用米糊裹着，炸得金灿灿的。鸡腿肉和青红椒、橘子瓣炒在一起，肉块表面勾了一层淡淡的芡汁，薄亮金黄。
咕咾肉，上下限极大，可以做成在酒楼里被疯抢的开胃菜，也可以做成在食堂吃得人表情痛苦的糖醋面粉。
“看起来很香啊。”旁边的食客大爷舔了舔唇。
“你们要不嫌弃，也尝两块吧，今天的新菜，大家都没吃过。”柳元茂邀请道。
“那太谢谢了，我就吃一块！”老大爷说着，腼腆地夹了一块，放进嘴里。
“唔！”
舌尖最先尝到的是酸酸甜甜的芡汁，味道浓郁，却给人一种清透的感觉。像是金秋十月的阳光下，果树上挂满了沉甸甸的橙色大橘子，饱满多汁，经过充分的生长，果肉里糖分不断增多，逐渐盖过了酸性物质。切开后，被果皮锁住的果汁“扑哧”爆了出来，顺着刀片开出的缝隙汩汩流出，甜中带酸，带着橘子独有的甜蜜清香……
再往下，吃到了炸得金黄香酥的面皮，谷物的香气和酸甜的芡汁无比融洽地组合在一起，紧接着便是第二层味觉上的惊艳——面皮锁住了鸡腿肉的肉汁，藏在内部的大块鸡腿肉滑嫩又滚烫，烫得老大爷不住吸气。鸡腿肉经过了处理，内部也渗透着淡淡的橘子香气，但和本身的微咸搭配得非常好。
老大爷被烫得“哈斯哈斯”了一会，才缓过来：“好吃！好吃！这个酸甜味儿正正好！”
桌上的另外三人也都品尝了，这时纷纷露出惊艳的表情。
“这个芡汁太好吃了，老板怎么调的？”
“鸡腿肉好嫩好香！那个肉汁的味道太浓郁了！”
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注意力转移过去后，几人便闻到，在复杂的食物香气中，有一股酸酸甜甜的、带着水果的清香。
柳元茂看了两眼，脸上露出微笑：“应该是好吃的，这做法和咕咾肉有些像。”
洁白的瓷盘中，厚实的鸡腿肉切成小块，用米糊裹着，炸得金灿灿的。鸡腿肉和青红椒、橘子瓣炒在一起，肉块表面勾了一层淡淡的芡汁，薄亮金黄。
咕咾肉，上下限极大，可以做成在酒楼里被疯抢的开胃菜，也可以做成在食堂吃得人表情痛苦的糖醋面粉。
“看起来很香啊。”旁边的食客大爷舔了舔唇。
“你们要不嫌弃，也尝两块吧，今天的新菜，大家都没吃过。”柳元茂邀请道。
“那太谢谢了，我就吃一块！”老大爷说着，腼腆地夹了一块，放进嘴里。
“唔！”
舌尖最先尝到的是酸酸甜甜的芡汁，味道浓郁，却给人一种清透的感觉。像是金秋十月的阳光下，果树上挂满了沉甸甸的橙色大橘子，饱满多汁，经过充分的生长，果肉里糖分不断增多，逐渐盖过了酸性物质。切开后，被果皮锁住的果汁“扑哧”爆了出来，顺着刀片开出的缝隙汩汩流出，甜中带酸，带着橘子独有的甜蜜清香……
再往下，吃到了炸得金黄香酥的面皮，谷物的香气和酸甜的芡汁无比融洽地组合在一起，紧接着便是第二层味觉上的惊艳——面皮锁住了鸡腿肉的肉汁，藏在内部的大块鸡腿肉滑嫩又滚烫，烫得老大爷不住吸气。鸡腿肉经过了处理，内部也渗透着淡淡的橘子香气，但和本身的微咸搭配得非常好。
老大爷被烫得“哈斯哈斯”了一会，才缓过来：“好吃！好吃！这个酸甜味儿正正好！”
桌上的另外三人也都品尝了，这时纷纷露出惊艳的表情。
“这个芡汁太好吃了，老板怎么调的？”
“鸡腿肉好嫩好香！那个肉汁的味道太浓郁了！”
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