我的饭馆馋哭世界[美食] 第101节(5 / 7)
“好的。”姜瓷重新低下头,她飞快地敲开剩余的土层,再剥开灰绿色的荷叶。
金黄的叫花鸡露了出来,在完美的火候之下,它浑身的色泽是非常均匀的,鸡身像是上好的黄棕翡翠,通透干净,表皮在琉璃灯的映照下泛着细腻的油光,而靠近鸡小腿和鸡翅尖的部分,颜色渐变加深,转为浅浅的棕红。不知是哪射出来的一道反光映在它身上,亮光滚过鸡身,躺在荷叶中的叫花鸡,仿佛在这一刻发出了光芒。
太漂亮了。
人们不约而同地想着。
可明明……它就只是一只鸡。
为了保证食物送达客人面前时,还保持着最新鲜的香气和足够的热度,姜瓷没有迟疑,迅速地换了一把割肉刀。她左手隔着荷叶扶住鸡身,右手娴熟地一剖,肥美鲜嫩的金黄鸡皮被利刃划开,下一刻,浸泡在浅浅汤汁中的山珍滚落出来。
汤汁温柔地流淌到了荷叶上,带出一阵更为震撼的浓香。
姜瓷抬起小臂,刀尖向下,本能地找到鸡骨架最适宜分割的部位,一划一挑,适合大小的鸡块便被分了出来。
鸡块被装进纸碗中,搭配着从内腔取出来的山珍,送到了点评员们的手中。
姜瓷迅速地分够了所需的叫花鸡,然后收回厨刀,用干净的抹布擦去刀上的肉汁。那块抹布连带着也被浸香了。
何明灿凑到食客堆中,熟练地分着手套。
不管是吃鸡翅,还是吃鸡腿,当然是要用手抓着大口咬下,才最尽兴。
米洛斯戴上手套,指头戴了几次才戴对位置,他意识到自己的心跳快得不可思议。
他有预感,这是他今年,不对,这是他这么多年来都难得一见的美味。
他分到的是带一只鸡翅的部位,鸡翅的根部连带着一部分鸡胸和骨架。
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金黄的叫花鸡露了出来,在完美的火候之下,它浑身的色泽是非常均匀的,鸡身像是上好的黄棕翡翠,通透干净,表皮在琉璃灯的映照下泛着细腻的油光,而靠近鸡小腿和鸡翅尖的部分,颜色渐变加深,转为浅浅的棕红。不知是哪射出来的一道反光映在它身上,亮光滚过鸡身,躺在荷叶中的叫花鸡,仿佛在这一刻发出了光芒。
太漂亮了。
人们不约而同地想着。
可明明……它就只是一只鸡。
为了保证食物送达客人面前时,还保持着最新鲜的香气和足够的热度,姜瓷没有迟疑,迅速地换了一把割肉刀。她左手隔着荷叶扶住鸡身,右手娴熟地一剖,肥美鲜嫩的金黄鸡皮被利刃划开,下一刻,浸泡在浅浅汤汁中的山珍滚落出来。
汤汁温柔地流淌到了荷叶上,带出一阵更为震撼的浓香。
姜瓷抬起小臂,刀尖向下,本能地找到鸡骨架最适宜分割的部位,一划一挑,适合大小的鸡块便被分了出来。
鸡块被装进纸碗中,搭配着从内腔取出来的山珍,送到了点评员们的手中。
姜瓷迅速地分够了所需的叫花鸡,然后收回厨刀,用干净的抹布擦去刀上的肉汁。那块抹布连带着也被浸香了。
何明灿凑到食客堆中,熟练地分着手套。
不管是吃鸡翅,还是吃鸡腿,当然是要用手抓着大口咬下,才最尽兴。
米洛斯戴上手套,指头戴了几次才戴对位置,他意识到自己的心跳快得不可思议。
他有预感,这是他今年,不对,这是他这么多年来都难得一见的美味。
他分到的是带一只鸡翅的部位,鸡翅的根部连带着一部分鸡胸和骨架。
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