我的饭馆馋哭世界[美食] 第84节(6 / 7)

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  勺子停在了半空中,王奶奶愣怔地望着面前的腌笃鲜。

  美味开始爆发,笋片的清新、火腿的咸香、鲜肉的醇厚……各式食材的滋味,被小火“咕嘟”着炖入奶白色的汤汁中,明明看起来是那么清淡,可吃进嘴里,却半点不缺乏滋味,甚至,这种关于“美味”的感受来得十分激烈,透过味蕾,直直地抵达到了脑海。

  王奶奶抓着勺子的手指捏紧了,食材的生命力,仿佛顺着汤水进入到了她的胃部,一股生机从身体里焕发出来。

  “……!!!”

  冷冬褪去,冬笋冒出土面,开始在阳光的照射下快速生长,一场雨后,便窜出老高的一截,安静的,却饱含着激昂的生命力。与此同时,垂挂在通风处的咸肉和火腿,在盐分的覆盖下,开始自然发酵,独特的芳香气味散发出来。新生与成熟,在此刻完美地融合在一起,鲜肉的荤香柔和又霸道地塑造了汤汁的底味,醇厚、温润,香得让人停不下嘴。

  干瘪的嘴唇,轻轻贴近小碗,再次珍惜地喝进一口。

  在场围观的人们,明明看不清碗里的模样,可看到王奶奶的神情,却忍不住躁动了。

  “奶奶,什么味啊?”

  “别喝得那么陶醉啊,讲讲呗?”

  王奶奶却没理会他们,喝完第二口汤,又自顾自用勺子勺起一片笋片,吃进嘴里。

  脆嫩、清香,浓郁的鲜味似乎将周遭的空气都染上了春天的颜色,王奶奶佝偻着的脊背不由自主地挺了挺,满脸的皱纹也舒展开。

  接着,是咸肉,经过腌制的猪五花,滋味咸香浓郁,脂肪经过发酵,形成更为独特的美味,复杂又诱惑的香味在舌面上依次绽放。

  王奶奶一下一下,慢慢地咀嚼着,吸饱了汤汁的千张结带着清新的豆香,一口咬下,那饱满的汤汁便流溢出来;炖煮得软烂的鲜肉细嫩无比,滋味醇厚,脂肪和蛋白的摄入,给人带来本能的满足。

  这一次,连俞泉都忍不住了,胃里“咕”的长鸣一声。

  在众人冒着绿光的视线下,王奶奶终于慢悠悠地品尝完毕。
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