穿到金陵市井人家 第27节（2 / 7）
锅中的水很快便沸腾起来，火势变小，韩薇娘接着说道：“意姐儿，你拿着这勺子，慢慢熬着，捞去浮上来的杂质，切忌万万不可心急。”
“好哩。”沈意拿着木勺，耐心细致地轻轻搅动，不急不缓完全不见浮躁。
韩薇娘观察了半天，对女儿的沉静格外满意，浮躁是女儿家的大忌，意姐儿能够静得下来，她也能放下点心了。
在围裙上擦了擦手，韩薇娘拢了下头发：“我去房里看看昭哥儿，醒了没见着人又要闹哩。”
“好哩，阿娘你放心照顾弟弟去，这儿有我哩。”沈意爽快地应了，眼睛专注盯着锅里，格外仔细。
韩薇娘口述完糖瓜的做法，放心地将厨房交给了沈意。
韩薇娘的离开没有影响沈意分毫，她的手还是很稳，依旧不紧不慢地搅动着，挽起的袖口露出莹白肌肤，在锅灶的映衬下格外温柔。
不知过了多久，搅动的勺子开始遇见阻力，麦芽糖拉起了银丝。
按着韩薇娘的交代，沈意又将火烧大了一些，锅里的麦芽糖生出巨大的泡泡，生成又破灭，再将火调小，大泡变为小泡，糖便熬好了。
灶膛里的火彻底灭了，趁着糖尚热，用勺子舀出来揉成长条，不断地对折拉长，直至糖开始泛白再也拉扯不动，趁着最后的余温，拿刀过来切成小块，倒竹罐里封好，等吃的时候倒一颗出来，甜滋滋美到心间，恨不得把牙都粘住。
如此往复，锅里的麦芽糖越来越少，竹罐里的糖越来越多，沈昭都睡睡醒醒了好几次，沈意才将糖全部做完。
母女俩午间随意吃了点，便操持起了晚上的祭灶。
这一日里各家都要祭灶，织染局也提前了半天下值，午时刚过，沈荣便是大步进了家门，见韩薇娘和沈意忙地脚不占地，忙挽起袖子加入了进去。
黄昏时分，天尚未黑，太阳尽力发挥着余热，射出金色的光芒，在夕阳的照射下，逆着光走进巷子的少年格外明显。
“愈哥儿，等等。”见到身子挺拔如青松的少年，沈意连忙隔着门将他叫住。
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“好哩。”沈意拿着木勺，耐心细致地轻轻搅动，不急不缓完全不见浮躁。
韩薇娘观察了半天，对女儿的沉静格外满意，浮躁是女儿家的大忌，意姐儿能够静得下来，她也能放下点心了。
在围裙上擦了擦手，韩薇娘拢了下头发：“我去房里看看昭哥儿，醒了没见着人又要闹哩。”
“好哩，阿娘你放心照顾弟弟去，这儿有我哩。”沈意爽快地应了，眼睛专注盯着锅里，格外仔细。
韩薇娘口述完糖瓜的做法，放心地将厨房交给了沈意。
韩薇娘的离开没有影响沈意分毫，她的手还是很稳，依旧不紧不慢地搅动着，挽起的袖口露出莹白肌肤，在锅灶的映衬下格外温柔。
不知过了多久，搅动的勺子开始遇见阻力，麦芽糖拉起了银丝。
按着韩薇娘的交代，沈意又将火烧大了一些，锅里的麦芽糖生出巨大的泡泡，生成又破灭，再将火调小，大泡变为小泡，糖便熬好了。
灶膛里的火彻底灭了，趁着糖尚热，用勺子舀出来揉成长条，不断地对折拉长，直至糖开始泛白再也拉扯不动，趁着最后的余温，拿刀过来切成小块，倒竹罐里封好，等吃的时候倒一颗出来，甜滋滋美到心间，恨不得把牙都粘住。
如此往复，锅里的麦芽糖越来越少，竹罐里的糖越来越多，沈昭都睡睡醒醒了好几次，沈意才将糖全部做完。
母女俩午间随意吃了点，便操持起了晚上的祭灶。
这一日里各家都要祭灶，织染局也提前了半天下值，午时刚过，沈荣便是大步进了家门，见韩薇娘和沈意忙地脚不占地，忙挽起袖子加入了进去。
黄昏时分，天尚未黑，太阳尽力发挥着余热，射出金色的光芒，在夕阳的照射下，逆着光走进巷子的少年格外明显。
“愈哥儿，等等。”见到身子挺拔如青松的少年，沈意连忙隔着门将他叫住。
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