我继承的四合院超好吃 第48节（3 / 7）
今天去冯大嫂家里，她手里端的是软炸鲜蘑和红薯丸子。
软炸鲜蘑是把平菇撕开，裹上面糊下锅炸的，做法简单，但口感很好。外酥里嫩永远是炸货的第一需求，软炸鲜蘑外面是一层焦酥面壳，里面是还保存着汁水的平菇。
炸货的油腻跟平菇的鲜嫩结合，沾上芝麻盐和辣椒面，是时染喜欢的追剧小零食。
红薯丸子是时染用红薯泥团成的小球下油锅，出来的焦黄色的丸子，外酥里软，时染还挑了几个里面团上了一点芝士，这样炸好的红薯丸子掰开，中间的芝士拉丝。味道浓郁又不失红薯本身的甜糯。
王大娘有点不明白：“你不就是想招个人吗？那你直接跟冯大嫂定下来不就行了吗？犯得着还自己跑一趟。”
时染：“我要是问，冯大嫂肯定满口就答应了。但是……您也别怪我想得多，我这小本生意，招人不求多，但求安稳。”
王大娘了然，冯大嫂本人自然没什么，但论起她家里，确实不怎么安稳。
“那你直接不要她不就完了吗？”
时染也有点无奈：“这不是她干的还不错，我想着但凡她家里这边问题不大，我也不想频繁换人。”
别的不说，冯大嫂干活真的利索，那小龙虾处理的格外干净。算账也算的很快，腌肉什么的还能给时染搭把手，有些细节时染说过一次都不用说第二次。
时染觉得自己是个懒人，做生不如做熟。招人这种麻烦事，最好是一次解决。
俩人到了冯大嫂家，结果一进门就发现，家里居然只有冯大嫂一个人。
冯大嫂正在打扫屋子，看到时染和王大娘过来还很吃惊，赶紧把人让进屋。
时染进门打量了一下，冯大嫂家里的摆设不算精心，但是无一例外都很干净。桌椅板凳摆放的整整齐齐，家里的地面也是干净亮堂。
冯大嫂接过时染手里的小吃，有点不好意思：“我男人跟婆婆一块去旅游了，这几天不在家。”
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软炸鲜蘑是把平菇撕开，裹上面糊下锅炸的，做法简单，但口感很好。外酥里嫩永远是炸货的第一需求，软炸鲜蘑外面是一层焦酥面壳，里面是还保存着汁水的平菇。
炸货的油腻跟平菇的鲜嫩结合，沾上芝麻盐和辣椒面，是时染喜欢的追剧小零食。
红薯丸子是时染用红薯泥团成的小球下油锅，出来的焦黄色的丸子，外酥里软，时染还挑了几个里面团上了一点芝士，这样炸好的红薯丸子掰开，中间的芝士拉丝。味道浓郁又不失红薯本身的甜糯。
王大娘有点不明白：“你不就是想招个人吗？那你直接跟冯大嫂定下来不就行了吗？犯得着还自己跑一趟。”
时染：“我要是问，冯大嫂肯定满口就答应了。但是……您也别怪我想得多，我这小本生意，招人不求多，但求安稳。”
王大娘了然，冯大嫂本人自然没什么，但论起她家里，确实不怎么安稳。
“那你直接不要她不就完了吗？”
时染也有点无奈：“这不是她干的还不错，我想着但凡她家里这边问题不大，我也不想频繁换人。”
别的不说，冯大嫂干活真的利索，那小龙虾处理的格外干净。算账也算的很快，腌肉什么的还能给时染搭把手，有些细节时染说过一次都不用说第二次。
时染觉得自己是个懒人，做生不如做熟。招人这种麻烦事，最好是一次解决。
俩人到了冯大嫂家，结果一进门就发现，家里居然只有冯大嫂一个人。
冯大嫂正在打扫屋子，看到时染和王大娘过来还很吃惊，赶紧把人让进屋。
时染进门打量了一下，冯大嫂家里的摆设不算精心，但是无一例外都很干净。桌椅板凳摆放的整整齐齐，家里的地面也是干净亮堂。
冯大嫂接过时染手里的小吃，有点不好意思：“我男人跟婆婆一块去旅游了，这几天不在家。”
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