穿成年代文女配后我靠着美食发家了 第33节（5 / 7）
柳春花悻悻的，后面跟唐华就收敛了一点，虽然眼睛依旧紧紧盯在肉上。
唐锦和陆沉都没吃太多菜，有一盘野菜一盘黄瓜没怎么动过，就着这两盘菜，他们用米饭窝头填饱了肚子。
因为柳春花坐在这里，唐如芬没有对唐锦说别的话。
第二天，从别人送的礼中，捡了五只咸鸭蛋给唐锦，将鸭蛋放进坛子里用盐酒泡好的，味道渗入内里，鸭蛋比鸡蛋大，圆滚滚的一只，捏上去挺有份量，表皮是淡淡的青褐色，光滑干净，如鹅卵石一般。
唐锦拿刀切成四瓣，蛋白细腻，纯粹的颜色，分层明显，蛋黄已经变得橙红，绵软流油，很是诱人，吃进去淡淡的咸味，流心的蛋黄撇去腥味，只剩下咸香。
剩下这么四个，不好保存，干脆一次性吃光算了。
唐锦手中滚着咸鸭蛋，想用蛋黄做出更好吃的东西来，其实她想吃甜甜的芋泥蛋黄酥，只是没有烤炉，蛋黄酥需要烘烤，那做不成了。
她去菜地里摘了一个大南瓜，院墙角落的南瓜熟透长成了老南瓜，橙色的外皮染上一层霜，她选了一个椭圆形的，大刀剖开，去皮去瓤，切成均匀的长条。
南瓜煮熟，汤水都仿佛夹杂着股清甜的味道，不需要煮的太软，不然就失去了应有的口感。
饱满的蛋黄碾成泥状，翻炒激发出香味，倒入南瓜条让每一根南瓜都均匀裹上咸蛋黄，南瓜条变成浅金色，固定成型，看上去清爽又有食欲。
咸味与甜味交织在一起，却并不会觉得奇怪，反而相得益彰，两种柔和的味道揉杂，没有掩盖咸蛋黄本身的香浓，温吞的热气在口中蔓延，外脆里糯，似乎能感受到那层酥脆的表皮微微塌陷下去的口感，南瓜果肉跟蛋黄泥一抿就化。
剩出来的蛋白也不多余，切成小粒，加入稀粥中一起熬煮，给寡淡的稀粥添些味道，米粒一颗颗绽开，熬出米油，米汤稍偏浓稠，最后洒上丁点细盐调味，更是点睛之笔。
陆沉吃了口咸蛋黄焗南瓜，微眯了眼，就是很轻盈的味道，跟零食差不多，就是好吃。
唐锦问：“粥喝得惯吗？”
陆沉其实不喜欢吃蛋白，总觉得蛋白自带一股腥味，如果吃水煮蛋，都是趁热把蛋白给吃了，平时更倾向于吃蒸蛋或者煎蛋。
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唐锦和陆沉都没吃太多菜，有一盘野菜一盘黄瓜没怎么动过，就着这两盘菜，他们用米饭窝头填饱了肚子。
因为柳春花坐在这里，唐如芬没有对唐锦说别的话。
第二天，从别人送的礼中，捡了五只咸鸭蛋给唐锦，将鸭蛋放进坛子里用盐酒泡好的，味道渗入内里，鸭蛋比鸡蛋大，圆滚滚的一只，捏上去挺有份量，表皮是淡淡的青褐色，光滑干净，如鹅卵石一般。
唐锦拿刀切成四瓣，蛋白细腻，纯粹的颜色，分层明显，蛋黄已经变得橙红，绵软流油，很是诱人，吃进去淡淡的咸味，流心的蛋黄撇去腥味，只剩下咸香。
剩下这么四个，不好保存，干脆一次性吃光算了。
唐锦手中滚着咸鸭蛋，想用蛋黄做出更好吃的东西来，其实她想吃甜甜的芋泥蛋黄酥，只是没有烤炉，蛋黄酥需要烘烤，那做不成了。
她去菜地里摘了一个大南瓜，院墙角落的南瓜熟透长成了老南瓜，橙色的外皮染上一层霜，她选了一个椭圆形的，大刀剖开，去皮去瓤，切成均匀的长条。
南瓜煮熟，汤水都仿佛夹杂着股清甜的味道，不需要煮的太软，不然就失去了应有的口感。
饱满的蛋黄碾成泥状，翻炒激发出香味，倒入南瓜条让每一根南瓜都均匀裹上咸蛋黄，南瓜条变成浅金色，固定成型，看上去清爽又有食欲。
咸味与甜味交织在一起，却并不会觉得奇怪，反而相得益彰，两种柔和的味道揉杂，没有掩盖咸蛋黄本身的香浓，温吞的热气在口中蔓延，外脆里糯，似乎能感受到那层酥脆的表皮微微塌陷下去的口感，南瓜果肉跟蛋黄泥一抿就化。
剩出来的蛋白也不多余，切成小粒，加入稀粥中一起熬煮，给寡淡的稀粥添些味道，米粒一颗颗绽开，熬出米油，米汤稍偏浓稠，最后洒上丁点细盐调味，更是点睛之笔。
陆沉吃了口咸蛋黄焗南瓜，微眯了眼，就是很轻盈的味道，跟零食差不多，就是好吃。
唐锦问：“粥喝得惯吗？”
陆沉其实不喜欢吃蛋白，总觉得蛋白自带一股腥味，如果吃水煮蛋，都是趁热把蛋白给吃了，平时更倾向于吃蒸蛋或者煎蛋。
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