穿成流放罪妃后的发家生活 第162节(4 / 7)
她的动作麻利,即便用着两个锅子来蒸炸,也是不慌不忙,场外有些质疑她的声音到底小了些,只是都还抱着看热闹的心态,想知道这样烧出来的红烧肉到底什么味道。
炸好的五花肉块放在旁边备用,锅中底油烧开,葱姜爆香,然后倒入清水,再把盐,酱油,配料包丢进去煮开,再倒入炸好的五花肉,还有糖浆,然后小火慢慢煨。
红烧肉一定要用小火慢慢煨出来,用高压锅压制出来的味道,完全不同,只有小火慢煨出来的五花肉才能入口即化,即便是瘦肉部分也是滑嫩一点都不柴。
其实煨够一个小时比较好,但时间不够,而且她切得块只有麻将块大小,煨个四十分钟已经差不多。
等煨煮过程中,红烧肉特有的香味蔓延开,这种肉香太浓郁了些,连着外圈的不少人都能闻见,甚至还传到了太守府里。
太守府里,太守跟朱氏早知道许沁玉要参加今年的厨艺比试,但太守公务繁忙,没什么时间去看,太守夫人以前也没去看过,今年也没不好去看。
太守府里,朱氏正跟儿媳们说话,这股子浓郁的肉香传到太守里,几个儿媳都忍不住吸了吸鼻翼,说道:“好香啊,是不是外头厨艺比试红烧肉的香气,这都比了几天,之前可没闻见过这样的香气,真的好香,还带着点甜腻的气味。”
朱氏也闻见了,的确很香浓,即便前几天已经闻够了肉味,但这个香味传来,都还是忍不住吞了下口水,想吃了。
另外一个儿媳道:“应该是许小娘子吧,前两年的时候,许小娘子不还来府上给祖母做过吃食,我们也沾光尝过,真是美味,祖母都还特意送去源宝镇休养,身子骨那时候都养好了些,这外面的传来的香味,肯定是许小娘子的厨艺。”
“许小娘子应该能夺下这次厨艺比试的魁首吧。”
“那还用说,肯定是许小娘子。”
“如果真是许小娘子,她就是这几十年来,第一个女子拿下魁首的,真真是厉害。”
朱氏闻言,忍不住扬了下唇角,她也觉得会是玉娘夺魁。
而外面那些群众也都忍不住念叨起来。
“好,好香啊。”
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炸好的五花肉块放在旁边备用,锅中底油烧开,葱姜爆香,然后倒入清水,再把盐,酱油,配料包丢进去煮开,再倒入炸好的五花肉,还有糖浆,然后小火慢慢煨。
红烧肉一定要用小火慢慢煨出来,用高压锅压制出来的味道,完全不同,只有小火慢煨出来的五花肉才能入口即化,即便是瘦肉部分也是滑嫩一点都不柴。
其实煨够一个小时比较好,但时间不够,而且她切得块只有麻将块大小,煨个四十分钟已经差不多。
等煨煮过程中,红烧肉特有的香味蔓延开,这种肉香太浓郁了些,连着外圈的不少人都能闻见,甚至还传到了太守府里。
太守府里,太守跟朱氏早知道许沁玉要参加今年的厨艺比试,但太守公务繁忙,没什么时间去看,太守夫人以前也没去看过,今年也没不好去看。
太守府里,朱氏正跟儿媳们说话,这股子浓郁的肉香传到太守里,几个儿媳都忍不住吸了吸鼻翼,说道:“好香啊,是不是外头厨艺比试红烧肉的香气,这都比了几天,之前可没闻见过这样的香气,真的好香,还带着点甜腻的气味。”
朱氏也闻见了,的确很香浓,即便前几天已经闻够了肉味,但这个香味传来,都还是忍不住吞了下口水,想吃了。
另外一个儿媳道:“应该是许小娘子吧,前两年的时候,许小娘子不还来府上给祖母做过吃食,我们也沾光尝过,真是美味,祖母都还特意送去源宝镇休养,身子骨那时候都养好了些,这外面的传来的香味,肯定是许小娘子的厨艺。”
“许小娘子应该能夺下这次厨艺比试的魁首吧。”
“那还用说,肯定是许小娘子。”
“如果真是许小娘子,她就是这几十年来,第一个女子拿下魁首的,真真是厉害。”
朱氏闻言,忍不住扬了下唇角,她也觉得会是玉娘夺魁。
而外面那些群众也都忍不住念叨起来。
“好,好香啊。”
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