穿成流放罪妃后的发家生活 第153节（2 / 7）
因为平日里没什么客人来，就是饭庄里面员工的员工餐，跟一些食材的采买都是让人送上门来，采买送来的也不多，因着平日吃的一些家禽，还有鸡蛋鸭蛋，蔬菜，都是去附近的村子里收的，比城内便宜，也都自家喂虫子喂山上的野菜养大，食材本身的味道没得说。
甚至连这些烤乳猪，也是去附近村里收的。
许沁玉按照三十文钱一斤的价格收。
因为就算一头猪养大，养到年尾，一头猪也才一百来斤，屠户整头猪收走，价格是按照八到十文钱收，也才一两多银子。但许记饭庄的东家来收二十斤左右的小乳猪，按照三十文钱的价格，也不用她们一年喂到头，小猪前面长得快，基本不到两个月就能涨到二十多斤，这样一个小乳猪卖出去就是六七百文钱，比养大猪可划算得多。
附近有不少人家，又买了不少小猪回来养着，打算以后供给饭庄这边。
所以这些日子，许沁玉觉得饭庄一直不来客人，有些奇怪，就打算去城里看看。
许沁玉就去了城内一趟。
在城里头转了转，倒也给她知晓了缘由。
原来是醉仙楼那边的缘由。
醉仙楼跟许记饭庄的档次是差不多，接待的客人都是城内比较富饶的大商人或者一些世家大族达官显贵。
自打许记开业后，醉仙楼也知道许记饭庄肯定会抢走一些自己的客源，自然也不乐意。
所以醉仙楼也弄了波活动。
许记这边，许沁玉因为开业，菜品全都是按照八折的价格，醉仙楼就七折的价格结账，不仅如此，茶水免费，还请了舞姬在醉仙楼跳舞，自然就把客人都吸引住了，所以也就没人过去许记。
许沁玉知道缘由后，也有点无奈，但这也算是正常打擂台。
后世不少饭店，为了招揽生意，菜品打折，还有各种充值活动，都是很正常。
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甚至连这些烤乳猪，也是去附近村里收的。
许沁玉按照三十文钱一斤的价格收。
因为就算一头猪养大，养到年尾，一头猪也才一百来斤，屠户整头猪收走，价格是按照八到十文钱收，也才一两多银子。但许记饭庄的东家来收二十斤左右的小乳猪，按照三十文钱的价格，也不用她们一年喂到头，小猪前面长得快，基本不到两个月就能涨到二十多斤，这样一个小乳猪卖出去就是六七百文钱，比养大猪可划算得多。
附近有不少人家，又买了不少小猪回来养着，打算以后供给饭庄这边。
所以这些日子，许沁玉觉得饭庄一直不来客人，有些奇怪，就打算去城里看看。
许沁玉就去了城内一趟。
在城里头转了转，倒也给她知晓了缘由。
原来是醉仙楼那边的缘由。
醉仙楼跟许记饭庄的档次是差不多，接待的客人都是城内比较富饶的大商人或者一些世家大族达官显贵。
自打许记开业后，醉仙楼也知道许记饭庄肯定会抢走一些自己的客源，自然也不乐意。
所以醉仙楼也弄了波活动。
许记这边，许沁玉因为开业，菜品全都是按照八折的价格，醉仙楼就七折的价格结账，不仅如此，茶水免费，还请了舞姬在醉仙楼跳舞，自然就把客人都吸引住了，所以也就没人过去许记。
许沁玉知道缘由后，也有点无奈，但这也算是正常打擂台。
后世不少饭店，为了招揽生意，菜品打折，还有各种充值活动，都是很正常。
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