穿成流放罪妃后的发家生活 第14节(7 / 7)
想了想,他们安置下来,也花了快有二十两银子,许沁玉不由得咂舌,她也是艺高人胆大,她是想着要是码头的人嫌她的肉夹馍贵,她就推去东街西街那边卖,到时候把砂锅盖子敞开着,卤大肠的味道都能馋死人,她不信没人买。
她这肉夹馍定价八文钱一个,有点小贵。
因为一斤白面十一文钱,也就烙七个饼子,她不是蒸馒头,不能发面,只能醒一刻钟的面,这样做出来的烙饼外皮酥脆有嚼劲,里头绵软,用料实在,吃了管饱。
她的肉夹馍比普通的猪肉馍大些。
普通猪肉馍用的面饼就是扁扁的馒头,一斤白面就能蒸出十几二十个呢。
她的肉夹馍是用不了五花肉,成本太高,卤料的成本就有点高,再用五花肉就没赚头了,而且她卤的肥肠油水是足够的,也无需五花肉,里面加肥肠猪肚卤好的萝卜白菜再加个煎蛋,馅料十足,淋上一点浇头,吃着油而不腻,又香又解馋。
回了家,裴危玄去把驴车还了。 ↑返回顶部↑
她这肉夹馍定价八文钱一个,有点小贵。
因为一斤白面十一文钱,也就烙七个饼子,她不是蒸馒头,不能发面,只能醒一刻钟的面,这样做出来的烙饼外皮酥脆有嚼劲,里头绵软,用料实在,吃了管饱。
她的肉夹馍比普通的猪肉馍大些。
普通猪肉馍用的面饼就是扁扁的馒头,一斤白面就能蒸出十几二十个呢。
她的肉夹馍是用不了五花肉,成本太高,卤料的成本就有点高,再用五花肉就没赚头了,而且她卤的肥肠油水是足够的,也无需五花肉,里面加肥肠猪肚卤好的萝卜白菜再加个煎蛋,馅料十足,淋上一点浇头,吃着油而不腻,又香又解馋。
回了家,裴危玄去把驴车还了。 ↑返回顶部↑