穿成流放罪妃后的发家生活 第6节(6 / 7)

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  这小娘子疯了不成,还是银钱多的没处使儿,一日给三十文钱借用厨房,一般人家一天吃喝都花不到三十文钱。

  许沁玉笑道:“的确是三十文钱,但不管我在里面做什么,掌柜都不可管,当然,就算使用掌柜的调料我也不会浪费。”

  这等赚钱的事儿,周掌柜自然不会拒绝,应承下来。

  许沁玉把买的食材提去小厨,又把买的饴糖送回屋里给两孩子吃,交代宁姐儿看好孩子跟四哥,她才去厨房煎药做吃食。

  煎药简单,把昨天的药渣加水继续放在小炉子上煮着就是。

  她又借了另外个炉子准备做生滚鱼片。

  从厨房挑了个大砂锅加水煮,又把粳米清洗干净加入几滴油,等砂锅水开就能把米倒入熬煮。

  趁着煮水的空闲,许沁玉把青鱼弄到院子里刮鱼鳞破鱼肚清理内脏,院中有口水井,处理起来比较方便。

  她处理大青鱼又快又麻利,惹得厨房的大厨跟小二都跑出来瞧。

  处理的鱼杂鱼泡鱼籽也没舍得丢,处理干净可以跟鱼骨鱼肚子一起炖着吃,滋味也甚好。

  客栈的客人以住店为主,饭食上面就差了些,比不得城内专门做酒楼营生的,住客多喜欢出去吃,因此厨房不怎么忙,这会儿吃饭的点都没什么人要吃食,所以大厨跟店小二都蹲着看许沁玉处理青鱼。

  许沁玉把鱼杂这些也清洗干净装在盘中,有些微胖的大厨忍不住问道:“小娘子,这鱼杂你留着作甚,鱼杂比鱼肉的腥味还大还难吃。”

  许沁玉笑道:“自是留着吃的,等会儿做好周大厨就知晓了。”

  周大厨是周掌柜的儿子。

  接着剁下鱼头,从脊背处下刀起下两片鱼肉,再把鱼腩切掉。
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