第444章(1 / 3)

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  原本就是个吃货,这么一想,各种口味的月饼就从脑子里跑出来,尤其是蛋黄酥和鲜肉月饼,他最爱吃的两种,想到最后干脆缠着楚青一起做月饼。

  可谁能想到呢!好吃的月饼一口炫一个,做起来却是难度S+模式!

  “大师伯,我不吃还不行嘛?”胡勒默默举手。

  楚青一巴掌糊过去,“中秋节不吃月饼,你吃屁去?赶紧干,等会儿朝阳他们回来,大家一起,每个人都必须做两个。”

  张朝阳回来时,正好进行到油酥阶段,胡勒跟他求救,他最后接替了过去,继续做油酥。

  胡勒在一旁瞧着,看着自己兄弟做的有模有样的,觉得神奇极了。尤其是水油皮包裹油酥,然后对折再对折,最后擀开,竟然能看出一层层的纹理。

  “这是起酥皮的关键,胡勒,你把肉馅儿拿过来,我把它们包进去。”

  胡勒跟在后面屁颠屁颠儿,看着张朝阳包起来一个赛一个的快,心动痒痒。

  “我也来试试。”

  他拿起一块皮子,舀了一勺肉馅儿放进去,学着张朝阳的手法,放在虎口处捏紧。结果,漏汁儿了!

  “哎哎哎!张朝阳,快救救我,漏了漏了!”

  “你捏紧的时候不要太松,像这个样子……”张朝阳又慢动作做了一遍。

  胡勒再次捏的爆汁时,很干脆放弃了,这不是他的强项,这是他毕生的短板啊!

  最后借了旅馆的简易烤炉,楚青将大家做好的月饼刷上蛋黄液,拿过去烤。

  方澄抱着幼狮走过来,笑问:“手法不错,在家里经常做月饼?”
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