我在79年靠卖小吃发家致富了 第65节（5 / 7）
但那也是他们住的地方，不太方便，火锅店的地址就是张爱国看的，他对这一片的房子都已经很熟悉了。
很快，他们就找到了一间合适的小院子，利索的跟房子主人签了四个月的合约，简单的收拾一下后。
他们就又蹬着三轮车，去黑市上采买制作小龙虾酱所需要的各种配料。
这些都弄好后，已经是大中午。
张之夏长舒一口气，亏得她把出新品的日子，往后说了一天，要不还真忙不过来呢。
下午，她领着何永梅过来，两人又把小作坊仔细捯饬一番后，张之夏便开始教她做起了小龙虾酱。
其实这酱也不难做，最重要的就是配料的比例下锅顺序和熬制火候，只要这三样掌握好了，做出来的一准香。
何永梅本身做饭就不赖，因为是自家开饭店，主打菜要经常换，所以她时不时的就去书店和废品站淘买食谱。
看完之后，就跟何叶张之夏在一块闲聊，研究各种吃的新做法。
这会张之夏把用料配比，熬制火候跟她细细一讲，又带着她做了两遍，很快的就学会了。
并且还加了一点自己的理解，张之夏想想后按照她的法子又改良了一下，味道果然比之前的要好。
说实话，有了小吃店和火锅店之后，她敢再成立一个小作坊，也有何永梅同志一部分的原因，因为她有经验。
之前一个人在张家村号召大家做青团，就搞的红红火火，所以这小龙虾作坊交给她打理，张之夏完全放心。
当然还有一点就是，自从那边开了火锅后，张宏丰同志去那管事之后，何永梅同志就有些隐隐不满足于现状，也想搞点什么干干，她可不能比他落后。
他们回到张记，已经是晚上了，何叶也兴致冲冲的做了一锅，她稍微改良版的螺狮粉让大家品尝。
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很快，他们就找到了一间合适的小院子，利索的跟房子主人签了四个月的合约，简单的收拾一下后。
他们就又蹬着三轮车，去黑市上采买制作小龙虾酱所需要的各种配料。
这些都弄好后，已经是大中午。
张之夏长舒一口气，亏得她把出新品的日子，往后说了一天，要不还真忙不过来呢。
下午，她领着何永梅过来，两人又把小作坊仔细捯饬一番后，张之夏便开始教她做起了小龙虾酱。
其实这酱也不难做，最重要的就是配料的比例下锅顺序和熬制火候，只要这三样掌握好了，做出来的一准香。
何永梅本身做饭就不赖，因为是自家开饭店，主打菜要经常换，所以她时不时的就去书店和废品站淘买食谱。
看完之后，就跟何叶张之夏在一块闲聊，研究各种吃的新做法。
这会张之夏把用料配比，熬制火候跟她细细一讲，又带着她做了两遍，很快的就学会了。
并且还加了一点自己的理解，张之夏想想后按照她的法子又改良了一下，味道果然比之前的要好。
说实话，有了小吃店和火锅店之后，她敢再成立一个小作坊，也有何永梅同志一部分的原因，因为她有经验。
之前一个人在张家村号召大家做青团，就搞的红红火火，所以这小龙虾作坊交给她打理，张之夏完全放心。
当然还有一点就是，自从那边开了火锅后，张宏丰同志去那管事之后，何永梅同志就有些隐隐不满足于现状，也想搞点什么干干，她可不能比他落后。
他们回到张记，已经是晚上了，何叶也兴致冲冲的做了一锅，她稍微改良版的螺狮粉让大家品尝。
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