抱错崽崽三岁半 第149节(4 / 7)
工作人员提示完毕,面带专业微笑,先将面粉放入盆子里,加上软糯的熟板栗,用力揉成团,就连表情都在用力。
好一会儿终于将板栗和面团糅合在一起,变成泥,就连面团的颜色也和板栗一样了。
工作人员说:“现在剂子已经做好了,可以加入少量的砂糖增加甜味,口感会更好,然后将面粉捏下来,揉圆,放入模具里一压。”
嘉宾都看见,一个表皮上有纹路的栗子糕就做好了。
工作人员给盘子刷上油,将成型的栗子糕放在蒸盘上,腾出一些距离,直到今晚的每个角落都放上了栗子钢,然后才放进机器里。
三分钟过后,工作人员拉开机器,香喷喷的栗子糕就做好了。
工作人员露出笑容:“是不是很简单呢?”
然后得到了每个嘉宾摇头回应。
文雯:“既然要放糖,为什么不早就加在水杯里呢?”
姜颖:“将栗子硬和面粉糅合均匀费时费力。”
沐辰附和点头。
工作人员差点维持不住脸上的笑意,“那你们有什么建议吗?”
姜颖:“把熟板栗打成粉,直接和面粉融合。”
文雯:“提前在水里加糖。”
工作人员:“……”
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好一会儿终于将板栗和面团糅合在一起,变成泥,就连面团的颜色也和板栗一样了。
工作人员说:“现在剂子已经做好了,可以加入少量的砂糖增加甜味,口感会更好,然后将面粉捏下来,揉圆,放入模具里一压。”
嘉宾都看见,一个表皮上有纹路的栗子糕就做好了。
工作人员给盘子刷上油,将成型的栗子糕放在蒸盘上,腾出一些距离,直到今晚的每个角落都放上了栗子钢,然后才放进机器里。
三分钟过后,工作人员拉开机器,香喷喷的栗子糕就做好了。
工作人员露出笑容:“是不是很简单呢?”
然后得到了每个嘉宾摇头回应。
文雯:“既然要放糖,为什么不早就加在水杯里呢?”
姜颖:“将栗子硬和面粉糅合均匀费时费力。”
沐辰附和点头。
工作人员差点维持不住脸上的笑意,“那你们有什么建议吗?”
姜颖:“把熟板栗打成粉,直接和面粉融合。”
文雯:“提前在水里加糖。”
工作人员:“……”
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