带着手游回七零 第29节(3 / 7)

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  唐家和给旁边看驴的老汉一根土烟,然后就把淘干净的麦子放在上面那扇石磨的磨眼里,牵着驴开始慢慢走起来,

  随着石磨上脐的转动,粮食均匀通过磨眼流到下脐的磨膛里,最后经过两扇石磨的磨碎,小麦的碎末儿就会顺着磨盘中间的缝隙掉在磨台上。

  宋英子时不时的拿炊扫把小麦往簸箕里扫一扫,然后把这些碎末儿再倒进磨眼里,经过几次之后,原本颗粒饱满的小麦就会变成细细的面粉,宋英子就会用炊帚把面粉小心翼翼的扫到麻袋里,最后在用布仔细的过一遍,争取不浪费一丁点面粉。

  唐果心里再一次被劳动人民的智慧所折服,不光是石磨,就连毛驴的眼睛上都蒙了一块黑布,听一山说这样以来,驴就会死心塌地的跟牵着它的人走,而且还不会偷吃磨台上的粮食。

  闻着那新鲜出炉的白面,宋英子脸上的笑就没有下来过,“果果,娘今晚给你做一道手擀面!”

  唐果穿过来之前最喜欢吃油泼辣子面,尤其是用手工面做的,劲道,过瘾,虽然现在油不够,但光是手擀面就够让她咽口水了。

  进院子里,宋英子摘了一点南瓜尖和葱姜蒜。

  回到厨房她就开始和面,唐果像小尾巴一样跟在她的身后,看她需要什么,就立马拿过来,宋英子挖了一碗白面,又挖了一碗半的杂面,混在一起,唐果掏出了一个鸡蛋,“娘,打个鸡蛋在面里吧!”

  这是她奶奶揉面的法子,说是这样揉出来的面更香,更劲道。

  宋英子笑了笑,“行!今儿你加啥娘都答应。”

  她把鸡蛋打进面粉里,然后加水继续揉,过了一会儿面团光滑了,她拿起擀面杖把面团用力的推开,没一会儿,面团就成了一个圆圆的面皮,宋英子又撒了一点粗面粉防粘,然后把面皮折叠起来,用刀切成了一样宽度的长条。

  用手抖开之后,就撒点粗面粉放在一边待用,她又从酸菜坛子里取了一点酸菜,然后切碎放在一边,唐家和踩着点进来烧火,锅一烧热,她滴了一两滴油,爆炒葱姜蒜之后,下入酸菜,最后把上次晒干的小鱼丢进锅里,翻炒两下,加水盖锅盖烧开。

  等时间差不多了,宋英子就把菜盛进瓦罐里,放在炉子上煨着,锅里加入清水开始烧开水。

  “果果,准备开饭了,看看你姜思姐姐在不在家,喊她一起吃面!”

  唐果噔噔瞪的跑出去,没过几秒就又回来了,“娘,姜思姐姐不在家。”
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