带着手游回七零 第28节(2 / 7)
唐果摇摇头,“娘,不用皮筋也行,你在这里折一道,然后穿根绳子进去,然后一系就好了。”
这真是个好法子,又能省点钱了,宋英子夸赞的看了女儿一眼,“行,听果果的!”
姜思也忍不住开口说:“到时候再给果果剪一个学生头,肯定很好看。”
这个唐果倒是没什么意见,她一直就是到肩部的头发,而且她发现留短发真的会上瘾。
裙子做的不错,宋英子心里也舒坦,她准备起身把东西放进屋里开始做饭,“媛媛晚上留在这儿吃吧,果果抓的鱼,可以喝点鱼汤,你们这些天都辛苦了。”
董媛媛很自然的应下了,“好,一会儿我和姜思一起领完饭就回来吃。”
因为姜思的缘故,她也没少在果果家蹭菜吃,不过她也不白吃,还经常跟果果分自己的零嘴吃,相处的不知道有多融洽,比在那边强多了。
宋英子细心的把小鱼都给处理的干干净净,然后拿了一部分放进碗里,剩下的在簸箕里摊开,放到外面吹着,明天太阳一晒就成鱼干了。
锅里多滴了几滴油,用姜片在锅底抹开,然后把小鱼放进去,这一步的时候锅一定得烧热,油也一定得热,不然鱼下锅就容易粘锅,不容易翻身,感觉差不多了就把小鱼盛起来,然后放点葱姜蒜爆香,再把鱼放进去,加清水,等水烧开,鱼汤会慢慢变成乳白色,这个时候只用再放一点盐调味就可以了。
宋英子掐了点嫩的青菜放进锅里煮,颜色漂亮的让人看到就想吃。
所有人到齐,准备开饭,宋英子给每人盛了一碗鱼汤。
董媛媛捧着鱼汤连连夸赞,“婶儿,这鱼汤好白啊,跟牛奶似的。”
宋英子笑着说:“煮鱼汤的关键就是鱼要先下锅用油炕一下,还不能先加盐,这样煮出来的鱼汤又白,鱼肉又鲜美。”
唐果已经顾不得说话了,这鱼汤喝的她一直泡在河里抓鱼她都愿意,太鲜美了,她娘做的时候她看到了,就放了一点盐调味,还有葱姜蒜去腥,竟然这么美味,果然应证了那句话,越是高端的食材,就越需要简单的烹饪。
一碗鱼汤下肚,什么烦恼都没了。
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这真是个好法子,又能省点钱了,宋英子夸赞的看了女儿一眼,“行,听果果的!”
姜思也忍不住开口说:“到时候再给果果剪一个学生头,肯定很好看。”
这个唐果倒是没什么意见,她一直就是到肩部的头发,而且她发现留短发真的会上瘾。
裙子做的不错,宋英子心里也舒坦,她准备起身把东西放进屋里开始做饭,“媛媛晚上留在这儿吃吧,果果抓的鱼,可以喝点鱼汤,你们这些天都辛苦了。”
董媛媛很自然的应下了,“好,一会儿我和姜思一起领完饭就回来吃。”
因为姜思的缘故,她也没少在果果家蹭菜吃,不过她也不白吃,还经常跟果果分自己的零嘴吃,相处的不知道有多融洽,比在那边强多了。
宋英子细心的把小鱼都给处理的干干净净,然后拿了一部分放进碗里,剩下的在簸箕里摊开,放到外面吹着,明天太阳一晒就成鱼干了。
锅里多滴了几滴油,用姜片在锅底抹开,然后把小鱼放进去,这一步的时候锅一定得烧热,油也一定得热,不然鱼下锅就容易粘锅,不容易翻身,感觉差不多了就把小鱼盛起来,然后放点葱姜蒜爆香,再把鱼放进去,加清水,等水烧开,鱼汤会慢慢变成乳白色,这个时候只用再放一点盐调味就可以了。
宋英子掐了点嫩的青菜放进锅里煮,颜色漂亮的让人看到就想吃。
所有人到齐,准备开饭,宋英子给每人盛了一碗鱼汤。
董媛媛捧着鱼汤连连夸赞,“婶儿,这鱼汤好白啊,跟牛奶似的。”
宋英子笑着说:“煮鱼汤的关键就是鱼要先下锅用油炕一下,还不能先加盐,这样煮出来的鱼汤又白,鱼肉又鲜美。”
唐果已经顾不得说话了,这鱼汤喝的她一直泡在河里抓鱼她都愿意,太鲜美了,她娘做的时候她看到了,就放了一点盐调味,还有葱姜蒜去腥,竟然这么美味,果然应证了那句话,越是高端的食材,就越需要简单的烹饪。
一碗鱼汤下肚,什么烦恼都没了。
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