大理寺后街的小食肆 第71节（2 / 7）
文豆提着簸箕出门，食肆院外摆着一个积粪的筐，留着给阿姥的菜圃施肥呢。
阿娣就听见他吼了一句，“谁他娘的偷老子的粪！”
她忍不住笑了起来，这段过往，岑开致兴许能猜到一些，除此以外阿娣没跟别人说过。
如今告诉了文豆，好像吐出了一团脏发，落在阳光底下灰飞烟灭了，阿娣觉得心气都顺了。
文豆气哼哼的，这筐粪也能卖几个钱呢！此时有人一路打听了来，说他们这收鲜货，带了一篓鳝鱼来。
“小暑的鳝鱼赛人参呢！您就别跟我磨这几个子儿了。”那人笑道。
岑开致点了头，乔阿姐便提了进来，对门阿娣和文豆一左一右站着傻看，像两贴门神。
“怎么了？”岑开致问。
阿娣摇摇头，文豆跟着她身后回厨房，道：“方才还没说明白呢。你撞了平叔，然后呢？”
单独用来试菜的小灶上盖着一只小锅，阿娣掀开锅盖，就见里头两块红亮的四方块，似肉非肉，筷子轻轻松松戳进去。
阿娣夹了一小块给文豆尝，有些浓润的肉味，但又比肉清新许多。
“这是笋？那个呢？”文豆新揽来的买卖，给素斋茶馆做胜肉，这茶馆甚是多规矩，姜蒜不许，香料不许，岑开致试了好几回才得了这个方子，教给阿娣来做。
“娘子说是香蕈。”阿娣又夹了一朵出来，道：“就是菇。”
蕈菇的口感比笋更像肉，但又不比笋那样吸味，两者煨在一块，添些松子、胡桃入油酱，这才得些肉味。
蕈菇一口咬下都是汁水，文豆有点被烫着了，又听阿娣道：“也不知是不是巧合，第二日我家老爷就畏罪自杀了，家产罚没，男丁流放，妻妾更是遭殃，成了官奴。”
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阿娣就听见他吼了一句，“谁他娘的偷老子的粪！”
她忍不住笑了起来，这段过往，岑开致兴许能猜到一些，除此以外阿娣没跟别人说过。
如今告诉了文豆，好像吐出了一团脏发，落在阳光底下灰飞烟灭了，阿娣觉得心气都顺了。
文豆气哼哼的，这筐粪也能卖几个钱呢！此时有人一路打听了来，说他们这收鲜货，带了一篓鳝鱼来。
“小暑的鳝鱼赛人参呢！您就别跟我磨这几个子儿了。”那人笑道。
岑开致点了头，乔阿姐便提了进来，对门阿娣和文豆一左一右站着傻看，像两贴门神。
“怎么了？”岑开致问。
阿娣摇摇头，文豆跟着她身后回厨房，道：“方才还没说明白呢。你撞了平叔，然后呢？”
单独用来试菜的小灶上盖着一只小锅，阿娣掀开锅盖，就见里头两块红亮的四方块，似肉非肉，筷子轻轻松松戳进去。
阿娣夹了一小块给文豆尝，有些浓润的肉味，但又比肉清新许多。
“这是笋？那个呢？”文豆新揽来的买卖，给素斋茶馆做胜肉，这茶馆甚是多规矩，姜蒜不许，香料不许，岑开致试了好几回才得了这个方子，教给阿娣来做。
“娘子说是香蕈。”阿娣又夹了一朵出来，道：“就是菇。”
蕈菇的口感比笋更像肉，但又不比笋那样吸味，两者煨在一块，添些松子、胡桃入油酱，这才得些肉味。
蕈菇一口咬下都是汁水，文豆有点被烫着了，又听阿娣道：“也不知是不是巧合，第二日我家老爷就畏罪自杀了，家产罚没，男丁流放，妻妾更是遭殃，成了官奴。”
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