大理寺后街的小食肆 第70节（2 / 7）
想着这些，岑开致掐断了指尖的几粒糯米，道：“差不离了。”
乔阿姐正尝手背上一点卤汁，觉得咸淡正好，就对那个帮工妇人点点头，随即俯下身来，端起了整盆浸着水的糯米，招呼人去磨糯米浆了。
众人都忙活开去，岑开致眼前一空，只盯着那几粒碎裂的糯米出神。
用现磨糯米浆滤水留粉，取其细腻来做汤团，比买寻常的糯米粉要更加好一些。
好在哪里，说是说不来的，汤团经唇入口，那份触感异常的滑腻柔嫩，比婴儿新生的肌肤还要嫩，比皂汁还要滑。
岑开致同江星阔在明州吃的那一碗汤团就是这般，美好的像一个亲昵的吻。不过这一盘糯米并不是为了做汤团，而是为了做糯米枣。
阿姥的生辰快到了，她三令五申的不许他们替她操办，若是太热闹了，引了阎王留意要勾她下去的！
这话一出，不敢不从，可自晓得柳氏要岑开致去陪产，钱阿姥忽又提起这事儿了。岑开致晓得她不是想过大寿，只是想将自己留下来。
这把年纪，钱阿姥再经不起一次失去，哪怕只是可能。除了路上的风险，即便岑开致双脚稳稳站在明州，钱阿姥也怕。
她虽没生过，可养过，馥娘、阿囡都是她带大的，她晓得要如何做一个娘，所以柳氏这般不做娘的，她看不明白，因此而心慌，不愿岑开致去。
阿姥一贯喜欢吃枣，岑开致给她做的红枣要三蒸三晒，补血养气不上火，她床边有个小罐子，专留着装枣儿。
她老人家也爱吃糯米，可糯米难克化，不适合老人家吃。红枣去了尖核，把糯米团酿进去，极好吃，又不容易吃多了，毕竟红枣就那么点大。
糯米枣其实是道年节菜，最后才上桌叫人甜嘴的吃食，如今日子好了，不拘着什么时候吃。
院里新来的帮工正在去枣核，她上手极利落，刮得枣核干干净净，一丝儿枣肉都没剩下来，手上忙着，随口道：“娘子，这枣核您有用吗？”
岑开致叫她问的一愣，想了想，笑道：“你留着吧。去药铺问问，这么多，还值个一两个子。”
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乔阿姐正尝手背上一点卤汁，觉得咸淡正好，就对那个帮工妇人点点头，随即俯下身来，端起了整盆浸着水的糯米，招呼人去磨糯米浆了。
众人都忙活开去，岑开致眼前一空，只盯着那几粒碎裂的糯米出神。
用现磨糯米浆滤水留粉，取其细腻来做汤团，比买寻常的糯米粉要更加好一些。
好在哪里，说是说不来的，汤团经唇入口，那份触感异常的滑腻柔嫩，比婴儿新生的肌肤还要嫩，比皂汁还要滑。
岑开致同江星阔在明州吃的那一碗汤团就是这般，美好的像一个亲昵的吻。不过这一盘糯米并不是为了做汤团，而是为了做糯米枣。
阿姥的生辰快到了，她三令五申的不许他们替她操办，若是太热闹了，引了阎王留意要勾她下去的！
这话一出，不敢不从，可自晓得柳氏要岑开致去陪产，钱阿姥忽又提起这事儿了。岑开致晓得她不是想过大寿，只是想将自己留下来。
这把年纪，钱阿姥再经不起一次失去，哪怕只是可能。除了路上的风险，即便岑开致双脚稳稳站在明州，钱阿姥也怕。
她虽没生过，可养过，馥娘、阿囡都是她带大的，她晓得要如何做一个娘，所以柳氏这般不做娘的，她看不明白，因此而心慌，不愿岑开致去。
阿姥一贯喜欢吃枣，岑开致给她做的红枣要三蒸三晒，补血养气不上火，她床边有个小罐子，专留着装枣儿。
她老人家也爱吃糯米，可糯米难克化，不适合老人家吃。红枣去了尖核，把糯米团酿进去，极好吃，又不容易吃多了，毕竟红枣就那么点大。
糯米枣其实是道年节菜，最后才上桌叫人甜嘴的吃食，如今日子好了，不拘着什么时候吃。
院里新来的帮工正在去枣核，她上手极利落，刮得枣核干干净净，一丝儿枣肉都没剩下来，手上忙着，随口道：“娘子，这枣核您有用吗？”
岑开致叫她问的一愣，想了想，笑道：“你留着吧。去药铺问问，这么多，还值个一两个子。”
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