我在1982有个家 第1188节(4 / 7)

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  王忆瞪了它一眼说:“你什么眼神?你是被你自己的呼噜声给震醒的,别他么看我,又不是我把你吵醒的!”

  他出门洗刷,漏勺探头说:“校长,你起的可够早的呀,今天早上吃春饼怎么样?春饼配四菜。”

  王忆说道:“配四个菜?这么丰盛呀?”

  漏勺笑道:“去年迎春日你刚来咱队里不久,我没过来上班,也没能给你好好过迎春日,今年我来了,必须得正经的过。”

  他给王忆介绍。

  原来外岛过迎春日有说法,正所谓一日之计在于晨、一年之计在于春,迎春日是迎接一年好时光,所以讲究一切四平八稳。

  以前大户人家过迎春日,都是四个菜用八个盘子装,以代表四平八稳的说法。

  说话之间他把饭菜收拾出来,让王忆和秋渭水洗漱之后来吃饭,其他老师已经吃完了。

  漏勺现在有一手烙饼的绝活,主要是平日里隔三差五给学生烙饼吃,他已经练出来了。

  春饼是死面烙饼,比较硬,比较耐嚼,这也是年代特色。

  现在面粉珍贵,农民做成饼后就希望孩子能多咀嚼一会。

  学校财大气粗粮食足,漏勺不烙死面饼,这是王忆的规定,因为不好消化。

  漏勺烙的春饼非同一般,层次多且分明,拿在手中抖动起来柔韧松软,单单是吃饼不用就菜就足够甜润甘香。

  王忆坐下后便拿起一张饼吃了起来,这饼是圆型,能揭开,揭开后每一张薄薄的如纸张一样。

  四道菜都很接地气,也别出心裁。
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